バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

2010-03-22から1日間の記事一覧

BOLLINGER

そういえば、今までこの超有名メゾン「ボランジェ」を扱ってきませんでした。 「アイ村に位置し偉大なグランクリュのブドウを基本として品質のスタイルを作っている。」と、 樽醗酵させてるようですね、珍しい。(クリュグもそうだけど) 「樽で熟成させず、…