ぺペローニ・ピッカンテ。 イタリアの郷土料理、赤唐辛子にツナやケッパーのペーストを詰めたものです。 もちろん唐辛子詰めなので少し辛いですが、夏の暑い時期にはこのピリカラ感がいいですよ。 ビールや白ワインにとても合います。本来ならオイルで軽く揚…
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