スキャパのOMCビックスタンプシリーズ。 はじめてビックスタンプを仕入れてみました、１６年熟成にていいカスクです。 ハニーへザー系の複雑な味わいがまたいいですね。 海外より少し古めのマルチニックのラムが到着したようです、こう御期待！

コイーバの入荷です、リーチの長い吸いやすめのシガーです。 僕も吸ってみましたが、とてもよかったです。ハードリカーからビールまで幅広く合いますよ。

最近人気のボトラーズ「Whisky Agency」の入荷です 左から、トバモリー、ラフロイグ、ミルトンダフ、すべてカスクストレングスです。 ピーティーなものからメイプルシロップのような甘さのものまで、いろいろ楽しめます。 このほかにボウモアの９３年もあり…

「雪柳」と木瓜の花、その名の通り柳に雪が積もっているようです。 お花を持ってきてくれるアスターさんも復興支援に力を注いでいただいております。ありがとうございます！ お客様へ 最近は流通が滞りがちになってきております、主にミネラルウォーター、ウ…

６年前、西新宿のBar「Argyll」の店長を勤めさせていただいてました。 このボトルは１０周年記念に詰められたアーガイルのオリジナルボトル。社長のご好意で譲っていただきました。 （Kさん、ありがとうございます！！） ポートワインのフィニッシュでとても…

東北太平洋沖地震、また他地域にて被害をうけられた皆様、本当に大変な思いをされていらっしゃると思います 謹んでお見舞いを申し上げますと共に一日も早い復旧をされますようお祈り申し上げます。 支援体制に力を尽くされている関係者の皆様、呼びかけにご…

私の実家は昨日の地震で震度７の被害があった宮城県栗原市にあります。 家族の無事は確認できましたが、まだ予断を許せぬ状況にあります。 心配のメールやお電話を頂いた皆様、ありがとうございます、 まだ連絡の取れない方々もいますので、無事をお祈りいた…

個人的な趣味（私物）ですが、イタリア、ドモーリのチョコレートが気に入ってます。 左はゲランド塩をつかったややビターなチョコレート。右がローステッドカカオ１００％の超ビターなチョコ。 家にてこれを食べてると１箱食べてしまうので危険です。もちろ…

アボカドのカクテルといっても食べ物のカクテルです。 アボカドに伊豆の山葵付けをのせ、少量のお醤油です。シンプルですがおつまみにいいですよ。

２００１にリリースされたBowmore1966 35Y ボウモアの６６ブームはこのボトルから始まった気がします。当時「すごいボトルがでたなぁ」とは思いましたが、あれから１０年、高騰した価格でも購入してしまいました。 ３００本限定ですね。流石になかなかお目に…

先日デュワーラトレーのアンドリューさんとお話をさせてもらったので購入してみました。 ロングモーンの２０年、フルーティーでとてもよいですよ、一つ気が付いたのですが、 A D Rattrey表記なんですね、以前はAは入ってませんでした。アンドリューさんのAで…

シンガポールから友人が帰国しているのでちょっと贅沢なランチにいってきました。 江戸川橋にあるリストランテ「La Barrique」大好きなイタリアンです。 上の写真は蟹のサルシッチャ。はじめて食べました。食感が面白い。 和牛のロースト！もはやランチの域…

Clynelishのカスクストレングス。 G&Mのエクスクルーシヴモルト、シェリーカスクでなかなか美味しい味わいです。