久々にオールドリキュールを仕入れてみました。 マリーブリザール アプリコットブランデー１９４０年頃。 オールドリキュールのコルク栓は折れやすく、痛んでいることが多いですが、このボトルはコルクが痩せていましたがきれいに抜栓することができました。…

「熟成感漂う甘香ばしい仕上がり」 フルーリー・キュベ・ロベール ２０００ 有機栽培の先駆けとして名高いフルーリー。熟成感があり余韻も複雑で長大。

「洋梨を思わせるフルーティーなブランドブラン」 ローノワ・キュベ・ドリーヌ・ブランドブラン 初入荷。シュールオジェのシャルドネはとても評価が高いですね。お店のハウスシャンパーニュでもこの地区のシャルドネを使ったものをお出ししております。 この…

先日の試飲会のアイテムとして開けてみました。 ずいぶん前にオークションで落としたものです、このスプリングバンクスクオット瓶は数種類でてます。 試飲会でも同じ８年をお出ししましたが全然味わいが違うのにはビックリでしたね。 個人的にはこちらのほう…

先日のスプリングバンク試飲会にきていただきました皆様。誠にありがとうございました。 僕が言うのもなんですがとてもいいラインナップでありました。 今回残念なことに主催者のT君が仕事で来れなかったので、９月くらいに「ウエストハイランドリターンズ」…

暑い日が続きますね、今週はマム（菊）と木苺の葉のディスプレイです。

７月１５日（日）１６：００～スプリングバンク試飲会です。 まだ若干の余裕がございます、ご参加いただける方はご連絡をお待ちしております。 スプリングバンクオールドボトル４種類、その他のご提供です。 お一人様１５０００円 尚、７月１６日（月、祝）…

東京はお盆ですね、ほおずきを飾ります。鬼灯って書くんですよ。 鬼の灯りに見えるかもしれませんね、高い位置に百合が咲いています、今ちょうど満開でとてもいい香りがします。 もうひとつのアレンジメントは大振りなアンスリウムとカラー。大胆な組み合わ…

７月１６日（祝）をお休みとさせていただきます！

「シャンパン・オペラ」と題された、宇野亜喜良のシリーズ彫刻 「聖母子」と名付けられています。 なぜシャンパン・オペラかというと、彫刻を支える台座とマリアの頭の上にシャンパンコルクを止める金具を使っているからですね、とても素敵な作品です。 キリ…

昨日はお二人の方がお店に絵画を持ってきてくれました。 一つ目は、お店のポストカード等をデザインしてくれているABさん。 「ボッティチェッリのヴィーナスの誕生」 またまたABさんが名画に手を入れてます、ヴィーナスの右手にはワイングラス、左手にはなん…

雨が降ったり止んだりでジメジメした湿気の多い季節ですね。 早い梅雨明けが待ちどうしい感じですが、ヒマワリのアレンジをみていると心が和みます。 海でシガーをプカプカしたくなりますね。

ウイスキーファンなら誰もが知っているレアアイテム スプリングバンク ウエストハイランドの試飲会を行います！！ ７月１５日（日）１６：００～ SpringBank West highland 1966 60`7% Springbank 8y old Bottle Springbank 21y old Bottle Longrow 10y old …

岩手より地ビールが届きました。 ヴァイツェンとペールエール。ペールエールは常時入荷していきたいと思っております。 夏に爽やかなビールはいかがですか？