今年も本日の営業を持ちまして年内の最終営業日とさせていただきます。 皆様のご愛顧誠にありがとうございました。 ２０１７年新年は１月１日より営業いたします。 来年も何卒よろしくお願い申し上げます。 Salvador 店主 鈴木裕介

先日、某所にてとても珍しいお酒を飲む幸運に恵まれました。 そのお酒とは１９０４年のライウイスキー。「オーバーホルト」。当時はまだOLDは付かず、 ペンシルヴァニアのアメリカンウイスキーでした、（写真は現代のちょっと古いボトル） なんでもこの１０…

年内の最終営業日も近づいて参りました。（最終日は29日） 先週までクリスマス仕様だったアレンジメントも一気に松に代わり、お正月モードになりました。 今年も「アスター」さんのお花を存分に堪能させて頂きました、このような毎週美しい花を愛でながら 仕…

昨日のジャズライブ、満員御礼でした！！ このジャズ企画、お店の周年のパーティーで演奏していただいてから、4回目になります。 カウンターの中の狭い所での演奏は申し訳ないと思いつつも、楽しくやってもらっています。 ヴォーカルのmaiさん、いつも笑顔で…

ジンと言えばオランダが発祥の地であることはバーマンなら誰しもが知っている知識ではありますが、 バーの冷凍庫の中に眠るオランダジンの本数はそう多くはないでしょう。（うちにはこの1本） このオランダジン、昔のレシピを再現し、また新たに作り上げた革…

１２月なので１１日の日曜は営業しております。 尚、１８日（日）はジャズライブも行っております！

今まで当店では黒ビールはギネスでしたが、日本のクラフトビールもいいかなと思って替えてみました。 数々の受賞歴を持つ、大阪の「箕面ブリュワリー」 コンペで世界一にもなっています。 女性社長が作る無濾過、非熱処理のビールは豊かな味わいで、 健康、…

先日、シンガポールのウイスキーバー 「オールドアライアンス」のエマニュエルさんの誕生日パーティーにお招きいただきまして。 彼が持ってきてくれた超ド級のウイスキーを堪能させてもらいました。 素晴らしい経験です、やはり持つべきものは友ですね。 ～…

八つ手です、実がついてるものでかなり巨大でした。 天井まで届きます。 アマリリス、クリスマスカラーですね、こちらも大きく咲きました。 こちらはダリア、いつ見ても綺麗です。