DOM

オールドリキュールのご紹介。

北仏フェーカン町のベネディクト修道院で熟成されたコニャックをベースに薬草をつけ込んでつくられたリキュールです。

左が現行、右が４０～５０年前のDOM。
味を比較してみますと、オールドの方がやはり味に深みがあります。
ややスパイシーでミントや柑橘、それを包む、はちみつの様なやわらかさが特徴です。

オールドDOMをご注文頂きますと、現行のDOMをすこしサービスいたしますので、飲み比べてみるのも楽しいと思います。