バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

Beaumont-des-Crayeres

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ボーモンデクリエール1999

ブランドブラン。

このシャンパーニュは(CM)コーペラティヴ、マニュプランシオンです。↓

マルディユに拠点を置く協同組合ですね、協同組合のシャンパンを(CM)と呼びます。

このCMは250の登録栽培家がいるそうですが、多いところは5000を超えるブドウ栽培家が

いるそうです。(ニコラ・フィアットが有名)

今回の紹介ボトルはシャルドネ100%のブランドブラン、72ヶ月の瓶内熟成。

りんごや洋梨、蜂蜜香がありフルーティーです。