OMC
ＧＬＥＮＴＵＲＲＥＴ １９Ｙモルトウイスキー最古の蒸留所
ＧＬＥＮＬＩＶＥＴ ３０Ｙウイスキーの中のウイスキー
です。
どちらも秀逸な出来です、タレットが人気ですね。
先ほどいつものお寿司屋さんにてランチを頂いてましたが、新鮮な魚介とある程度の熟成感のあるモルト
は合うと思うのです、（上記のモルトのような）
僕は以前、ウイスキーマガジンに「ウイスキーと寿司」というライブレポートを書いたことがありまして
その時は全然合わなかった。「グレンキンチーのソーダ割りしか合わない。」そんなような内容で掲載
されていたと思います。
しかし今思えば、酢、わさび、醤油、のり、ガリ、が合わないのであって、魚介をつまみになら、
いいマリアージュだと思います。実際にラガヴーリンにはスキャロップ（ほたて）をつまみにしてました
し（現地で）牡蠣とボウモアも合います。
来週またそのお寿司屋さんに行きますので、持込で検証してみたいと思います。
Ｍさん、楽しみにしていてください。
