グレンスタッグ５Y

リトル鈴木が福島の酒屋さんから発掘してきました。

 

「GlenStag 5Y」特級時代のブレンデッドウイスキーです。昔はよく見かけましたね、今は流石になくなってきましたが、こうやって出会えるのもなにかの縁ですね～

 

７０年～８０年代にかけて５年物のウイスキーはけっこう出回ってたんですよ、モルトウイスキーもカーデューやアベラワー、グレンバーギー、オード、ストラスアイラ、グレングラント、などなど数えればきりがないほど、５年もののウイスキーが流通してました。

 

熟成が短いからと言って出来が悪いわけではなく、確かにライトなウイスキーは多いのですが、美味しいボトルも多々ありました、僕もイタリア周りの５年ものは好きですね、（イタリア向けが５年熟成が多かった）

 

今は長期熟成のウイスキーがほんとに増えました、ちょっと前までは４０年熟成なんて考えられなかったんですけどね、最近、グレンリベットは７０年！熟成をリリースしましたし、スコットランドジョークかも知れませんが、１０５年熟成樽が見つかったなんて記事もあります。

 

熟成は重ねてはいけますが、若い熟成のボトリングはそれはそれでレアなんですよ、もう閉鎖してしまった蒸留所の若いボトリングはもう飲めませんからね。

 

ポートエレンやブローラの５年熟成なんてあったら、驚異的かつ神秘的です。