バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

コルボン・ブリュット・シャルドネ・グランクリュ2002

イメージ 1
Corbon
柑橘やパッションフルーツの爽快なアロマ
 
女性当主が受け継いでいる小さな蔵元。年間の生産量は15000本
多くのブドウはマルヌの共同組合(コーペラティブマニュプラン)に回しているらしい。
 
2002年のブランドブランは長い熟成により酵母由来の旨みが付加され柑橘のコンフィやパッションフルーツのような豊かな果実味とキレのある骨太な味わいとなってます。