2012-06-21 le Brun Servenay Wine&Champagne #飲み物 「10年熟成の複雑さが魅力」 ル・ブリュン・セルヴェネ・ブリュット・レゼルヴ アヴィーズ村で注目されている、若い夫婦が頑張る小さな蔵元。 2000年、2001年の円熟した原酒のみを使用したキュベ。 大手シャンパンメーカーのスタンダードクラスでは考えられないようなハイレベルの高い出来栄え。 蜜っぽいヘーゼルナッツやシェリーのニュアンスがあります。