2015-08-05 ディプロマティコ 2000 Other liquor #飲み物 暑い夏のスピリッツと言えばラムになるのでしょうか。 ベネズイラ産のシングルヴィンテージラム。豪華なボトルに入っております。 このラムの特徴は2つのポットスチル(形状の違う)を用いて蒸留し、バーボン樽、シングルモルト樽、 そしてシェリー樽の3樽を使って熟成していることです、なんとも贅沢な作り方ですね。 そんな作り方が複雑な味わいを出していると思います。 ロックやストレートでどうぞ。