香港でバーを経営している友人Aさんが来てくれたので、レアな
ウイスキーを飲んでいってもらいました。
グレンバーギの１９６０、かなり濃い色の
シェリー
カスクで香りも芳醇。
１９４９、４０年代の
ウイスキーはもはや飲める事が出来なくなりましたね。
残りも少なかったので最後に全部飲んで頂きました。
最近の
モルトウイスキーを取り巻く環境が随分と変わってきてしまって、こういったオールドボトルは
とんでもない値段が付くようになりました、当然時を経ている訳ですから仕方ない事かもしれません。
このようなボトルを扱うことが出来て幸せでした、もううちのお店にもオールドボトルは数本です。
今、現状に出ている良い
ウイスキーを吟味してお出しするのがこれからの仕事です。
でもやはりオールドボトルは魅力的なんですけどね。
