ジンと言えばオランダが発祥の地であることはバーマンなら誰しもが知っている知識ではありますが、
バーの冷凍庫の中に眠るオランダジンの本数はそう多くはないでしょう。（うちにはこの1本）
このオランダジン、昔のレシピを再現し、また新たに作り上げた革新的なジン。
ジンの香りとボタニカルのよさがよく合わせ合っています。
マティーニもこのジンでトライしてみましたが、ややドライすぎて硬い感じになりましたが、
ジントニックにオレンジスライスを添えたり、ネグローニにしたりすると甘みが引き立っていいですね。
もちろんそのままストレートでも。
