バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

ワイン会後記

イメージ 1

先日は皆様お越しいただきありがとうございました。

ワインのご提供やプレゼント、お手伝いまで重ねてお礼を申し上げます。

さて、今回のワイン会にお出ししたささやかなフードですが、

キッシュ 

最近気に入っている、ロリビエさん(フランス人)のキッシュロレーヌとカマンベールキッシュ

本場の家庭的でありながらプロ使用のパイ生地、ワインとの相性もバッチリ。新井薬師にお店があります


生サラミ&ソーセージ モッツレラ

ロッソルビーノ 友人が経営するイタリア食材とワインのお店、ワンランク上の食材をいつも提供してくれています。

江戸川橋にお店があります


シュークリーム(ぺオー二エ)

ソワメーム もう随分と長いお付き合いになってきました。生チョコレートやエシレのレーズンバター、
等を作って貰っています。

元々はこのソワメームさん、シュークリームだけのお店でした。最高のスペシャリテ

中野にお店があります。


とまあ、アウトソーシングばっかりでしたが、次回は僕も何かつくらせていただきます。