そういえば、今月の頭に休暇を取って石垣島に行ってきました。 友人が経営しているゲストハウスが川平湾にあるのでそこにお世話になりました。 石垣島を訪れるのは初めてでとても新鮮でした。 まず、意外に都会だったなという印象です、何もない島かと思って…

スコットランド最北の諸島シェットランド その島で最後の熟成をしたウイスキー。 極寒の地で冬を越した樽はどうなるか興味はありませんか？ おありでしたら飲んでみてください(笑)。 中身のウイスキーはどうやらロングモーンで（明記されていませんが） トッ…

とてもスペシャルなウイスキーです。 G&Mグレンリベット１９５０ 開封致しました、素晴らしい超熟のウイスキー、瓶詰めは９０年代ですので、４０年以上の熟成。 モルトラバーには是非とも飲んで頂きたい。 単独ヴィンテージで年代が続いて明記されているメジ…

今年のウイスキーフェスティバルも大盛況でした。 会場も最大規模だったのではないでしょうか、一体何千人のお客様が来られたことか。（５千人位でしょうか） 皆様楽しく盛り上がっていたと思います、海外からのお客様もとても多かったですね。 ブースにも著…

11月20日（日）池袋で開催される「ウイスキーフェスティバル２０１６」 「酒育の会」ブースにて代表の谷嶋さん、ウイスキーアドバイザーの吉村さんと共にお待ちしております。 当日はレアなウイスキー（本当にレア）の有料試飲やシャンパーニュを使ったカク…

日本のオリーブ栽培発祥の地香川県小豆島。 世界が認めたオリーブ生産者で数々のコンペティションを受賞してます。 手摘みで一つ一つ丁寧に収穫しているので実が綺麗ですね 日本のオリーブはその年によって仕上がりが違うようで今年は台風の直撃を免れてよい…

ちょっと甘いリキュールのおすすめ。 （左）、ヴィアローマ チョコラートリクオーレペペロンチーノ。 イタリア産ホットチリのフレーバーチョコレートリキュール。 思ったより辛くなく、後味がピリッとくるくらいで甘さも上質です。 ロックスタイルでブランデ…

メルボルンのウイスキー友達ケルヴィン君が来日していてお店にも来てくれました。 なんでも彼は来月メルボルンにウイスキーバーを出すそうで仕入れを兼ねた旅行だそうです。 お土産としてこのNew world projects Whiskyを頂きました。 オーストラリアでウイ…

北アメリカ原産の「シンフォリカルポス」寒さに強く、9月から１２月までは実がなる花木。 出荷時には実の間に葉があるのですが、一つずつ手で取っていくようです。 まるでラズベリーの様な実です。 ちなみにアレンジメントの葉っぱはキイチゴ、フランボワー…

～ディアジオが誇る最高の樽、マネージャーズドラム試飲会～ １１月１３日（日） １７：００～２３：００まで。 テナニヤック、ダルウィニー、ロイヤルロッホナガー、リンクウッド、ダルユーイン。 通常価格１ショット４０００円のところ ５種類６０００円と…

（写真はイメージです） ～お休みのお知らせ～ １１月３日（木）祝日 １１月７日（月） １１月８日（火） をお休みとさせていただきます。 よろしくお願い致します。