バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

2006-01-01から1ヶ月間の記事一覧

白ワイン

めずらしく、ワインのご紹介です。 ブライダ社 モスカートダスティ ヴィーニャ・センツァ・ノーメ 弱発泡性で、わずかに甘いモスカートはピエモンテの白ワインの中で、 最高の一本でしょう。 低アルコール5.5%でやさしい味わいです。

ユーカリ

今週のアレンジメントは、ユーカリ、エニシダ、ゼンマイ、スパニッシュモスです。 ユーカリと言っても、コアラが。食べているのとは、違う様ですね。。 近くで見ますと、葉脈が赤く、光に照らされて綺麗です。

寒い日がつづきますが....

みなさん、こんにちは、いかがお過ごしでしょうか? 更新が滞っておりまして、すいません。 昼間は、お酒の仕入れに出ている事が多くて、PCもあまり開いていませんでした。 その甲斐あってか、何本か面白いボトルも見つけましたので、今後開封予定であります…

アートフラワー

今回は、石化柳、ミスカンサス、リュウカデンドロンです。 斬新なデザインとなっております。

フレッシュジャックローズ

某所で戴いてとても美味しかったので、 つくってみました。 ざくろの酸味とフレッシュ感をカルバドスがやさしく包みます。 色も綺麗な紅色でどのカクテルグラスにもよく映えます。

The out of Towners

Keith Jarrett 2001年7月28日ミュンヘン、ステイト・オペラのライブ盤 キースは気難しいピアニストではあるが、 寛ぎと適度の楽しさに溢れている。 ゲイリーピーコックとの相性も抜群で、演奏のテンションも高い。

バーンズナイト

バーンズナイト(試飲会)のお知らせ!! 1月29日(日) 19:00~23:00まで、 約100年前のアイリッシュウイスキーを開封いたします。 その他、数種類のアイリッシュも、試飲できますので、是非ご参加下さい。 会費 8400Yen

新華

2006年最初のアレンジメントです。 アスターさん今年も宜しくお願いいたします。 今回は、アオモジ、素梅、ヤツデの実、葉牡丹、等などです。 緑が気持ちよく映えています。 新年にはぴったりのディスプレイですね。

オリジナルTシャツ

ワイニスキーの阿部さんプロデュース、 (イチローズモルトのデザインでおなじみ!) ホワイトとブラックの2色があります。 チャリティー商品となってますので、売り上げの一部は寄付させて頂いております。

Undercurret

Bill Evans Jim hall このCDもよくお店でかけています。 ピアノデュオの名盤、全体を通して何処か悲しげなアルバムです。 「My funny valentine」ジムホールのギターが美しくピアノにからみます。

memories of color

Stina nordenstam 数年前、バリを訪れたとき、ホテルの部屋できいていました。 ウブドゥーの満天の星空に、吸い込まれそうになる、酔狂感です。 足元が2~3cm宙に浮く感覚があります。 ストックホルムでは、比較的有名なシンガーです。 ビヨークと比べられ…

Bunnahabhain

ブナハーブン、1620本限定 34年、シェリーカスク。 アイラフェスティバル向けでしょうか?詳細がいまいち解っていないのですが..... 今までにも何本かリミテッドエディションをリリースしておりますが、 今回も非常によく出来ています。 長期熟成のま…

仙台へ

大雪の年末を仙台で過ごしました。 お世話になっている人と忘年会。 いつも連れて行ってもらうお店 「菜時季 大原」 この日も取れ立ての金華鯖、鮪、炊き合わせ、焼き魚、等などを 日本酒で頂きました。 今回一緒に行った人も大喜び! その土地で穫れたもの…

謹賀新年

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 皆様にとって、光多き2006年であることを、 心よりお祈り申し上げます。