バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧

Auld Alliance & CLUB QING

昨日も素敵なゲストが来てくれました。 シンガポールにあるモルトウイスキーバー「Auld Alliance」のエマニュエルさん。(左) http://www.timeout.com/singapore/clubs/the-auld-alliance 最近、仲良くさせていただいてます、ウイスキーはもちろん、彼の使…

お休みのお知らせ 7月27日(月)

7月27日(月)をお休みとさせて頂きます。 1日だけの夏季休暇となります、よろしくお願い致します。

マッカラン 12y オールドボトル

先日のダークナイトでもお出ししたマッカラン12yオールドボトル。 スクリューキャップのダークカラーです。 1980年の名酒辞典にこのボトルと同じものが載っていますから、60年代のマッカランという事になります。 オフィシャルのシェリーカスク、マ…

ウイスキーマガジンジャパン コラム Nonjatta

ウイスキーマガジンジャパンのHPの中に「Nonjatta」というとても秀逸なコラムがあります。 このコラムはジャパニーズウイスキーを世界に紹介しているコラムでして、最近仲良くさせてもらっているステファンさんが書いてます。 先日の28本限定のイチローズ…

ジョニーウォーカー オールドボトル

古いジョニーウォーカーが入荷しました。 特級時代のOK、沖縄周りです、返還前に軍に卸す用のボトルだったのではと推測します。 20番台ですからね、相当古いボトルです。 色も濃く、その当時のタリスカーやカーデュなんかが原酒に使われていると思うと贅沢…

ダークナイト ウイスキーイベント

~Salvador whisky event Dark Night ~ 12日(日)18:00~となります、ご参加の皆様よろしくお願い致します。 本当に黒い、濃い、シェリーカスクの夕べです。 今回は定員となってしまいましたが、個々にお出しいたしますので、是非ともお試しくださ…

ベンネヴィス ウイスキーエージェンシー

ベンネヴィスス、ウイスキーエージェンシー。 サーカスシリーズ?いつもながら賑やかなラベルは楽しいものですね。 それにしてもウイスキーエージェンシーはベンネヴィスのリリース多すぎます。 当店もこのボトルで3本目。

ダークラムとピコンのカクテル

昨夜お越しいただいたお客様に「ラムでステアのカクテルを」というオーダー頂きました。 即興で作りましたが、結構綺麗に仕上がったと思います。 セントジェームズのダークラムにピコン、BOBのオレンジ&マンダリンビターを入れてステア。 名前はありません…

ブレンデッドモルト ウイスキーエージェンシー

ウイスキーエージェンシーからブレンデッドウイスキーはリリースされていますが、このボトルは ヴァッデッドモルトのようです、ヴァッデッドはブレンデッドと呼称統一となりましたので、この明記に。 EXTRA OLDとありますが、そんなにオールドではありません…

夏はシャンパーニュ、ブランドブラン

シャンパーニュが入荷しております。 ブランドブランをメインに ドリアン・ヴァランタン アンドレ・ジャカール ムゾン・ルルー ジャック・ラセーニュ ジャン・ペルネ etc すっきりしたシャルドネのシャンパーニュは爽快です。 ボトル売りのみ16000~1…