モンテヴェローゼ ウブリアーコアマローネ ワインの搾りかすを利用した香りの強いチーズ。 アイラモルト等の相性は抜群です。 その他 ミモレット ロックフォール クロミエ パルミジャーノ６０ヶ月

１０月２８日（土） 開店時間が20:00～となります。 ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。 店主

サンゴミズキ、ツルウメモドキ、アセビ、 緑色の粒が今はもうオレンジ色に変わってます、 お華は変化が楽しめて季節を感じます。

springbankソサエティのロングロー８y リフィルシェリーカスクです。 度数は５９％と少し強めですが、ピートと柑橘系の香りが上手く 合わさっています。 多くのロングローファンにおすすめ。

緑のウエストハイランドと称される、 ケイデンヘッドゴールドシール、５０、５％ レアです、僕が最初に飲んだ時はもう７、８年前になります。 某酒ライターからやばいウイスキーが発売になったと、あるBARでご相伴にあずかりました。 既にその時にはもう値段…

観賞用の茄子、ヒムロ杉、柳、 ブラックパールのこの色は珍しいそうです。

ヴァルサンランベール １９３０ ベルギー センチュリーハイアットにて行われた骨董市で手に入れました。 すごく高価な物でしたが、勉強して頂けるとの事で、ディスカウント。 この手のアンティークグラスはカットの美しさに目を見張ります。 現行のカクテル…

80年代ローテーション。 イタリア、チンザノ社輸入。 昔のオフィシャル、１０y この手のモルトは今はなかなか手に入れずらくなってます。

和の華は可憐です。

フルボトルにていろいろ入荷いたします。 秋のシャンパンパーティーも企画中ですので、乞うご期待！

アイラフェス用の１４年 PXフィニッシュとありますが、PX強すぎますね、 甘い印象が全体の印象になってます。 シガーと合わせてや最後の〆にはよいと思います。 コニャックやリキュール好きの人にはとくにおススメです。

クワ、秋色ミナズキ、パンダナス、ユリの実、ニューサイラン、ハラン、 ペッパーベリー、フウセントウワタ

カルパノ アンティカ。 このリキュールは普通に流通しておりますが、 このボトルはオールドボトルです。 ３０年くらい前に海外で発売されていたもので、 今のボトルに比べると、ケミカルさがなくて飲みやすい。 やはりチンザノのアンティカに比べるとやや劣…

ブルゴーニュ、ネゴシアンの巨匠、 アンリ・ジャイエ氏が死去された。 とても残念でなりません。ご冥福をお祈りいたします。 アンリジャイエのワインを飲む事は僕の夢のひとつでもありました。 ひょんな事から、「クロパラントゥ」を持ってるから皆で飲みま…

Glenburgie 1949 G&M レアです。 40年代のモルトウイスキーを飲める機会はあまりないのでは ないでしょうか？ 開封した時、香りの立ち方に驚きました。 ピート香もしっかり感じられる味わいです。