2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧
一昨日、大事にしていたバカラのアンティークグラスをお客様が割ってしまわれた。 ケガがなかったのでそれでよしという感じですが、あらためてグラスの儚さも知ります。 写真のグラスは素敵なご夫婦から譲って頂きました。 とても美しい、素晴らしいグラスで…
先週の土日で北海道へ行ってまいりました、目的は札幌BOWbarの本間さんにお会いするためでしたが、 折角なので余市蒸留所にも行ってきました。 蒸留所限定のボトルも仕入れてきました、1本づつなのでお早めにどうぞ。 ~お休みのお知らせ~ 11月3日から12…
バー専用チョコレート「アールガット」のチョコレート入荷してます。 「味噌」、「ポワプルローゼ」、「ほうじ茶」、「ブルーチーズ」、「バルサミコレーズン」 「パッションマンゴー」、「抹茶モリンガ」、「柚子ハーブ」、 タブレットチョコレート(板チョ…
店の近くにある「バル014」のおーいし君が持ってきてくれた、レアなイタリアンベルモット。 このボトルをSNSに上げたらけっこう外国の友人から反応がありました。 「どんなあじがするのか?」 「どこで手に入るのか?」などなど。 やはり店の近くにある「…
9月23日(土)祝日お休みとさせて頂きます。 北海道の有名バーテンダーとの会食、余市蒸留所に行ってまいります。 宜しくお願い致します。
~ Tha Back Bar Jazz ~ 9月17日(日) 18:00~3ステージ 2500円 1ドリンク付き Mai petty (Vo) Shimokajiya masato (G) Yokota hiroyuki(Sax) 恒例となりましたサルヴァドールジャズライヴ。 マイペティの素敵なヴォーカルとギターとサ…
リカル9月号が発行されました。 リカルパートナーズの店舗、酒販店等でお手に取ることができます。 拙著「歴史はグラスに注がれる」 今回のテーマは「ヴェネツィアングラス レースグラス」です。