キッコのネッビオーロ、グラスワインで出してますが、お手軽でとても美味しいです。 最近のお気に入りですね、おすすめです。

ドイツのクラッシックレーベル「グラモフォン」の１１１周年記念BOX ５５枚組みと５６枚組み、合わせて１１１枚のセット、こちらは５６枚組みの方です。 今までなかなか手が出せなかった、シンフォニーやオペラ、バレエ曲などが入っており重宝してます。 新…

グレンバーギー１９６０ ５０年前のウイスキー、熟成は３０年もの位ですかね。パワーセール中です。 お手ごろなお値段でのご提供！！

鹿児島の最南端、ほとんど沖縄に近い島に行ってきました。 本当に小さな空港↑ 隆起珊瑚の島、美しい海、何もない贅沢を味わいました。 浜辺で吸うシガーの美味しさ！格別です。 都会の喧騒から離れて静かに過ごすのも久しぶり。また来年も行ってみたいもので…

１１月２１日（日）、２２日（月）、２３日（火祝）をお休みとさせていただきます。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 店主

石化ヒバ、紅葉ヒペリカム、フウセントウワタ。 紅葉の季節になりました。

「Janneau」約５０年前にボトリングされた、５０年熟成のアルマニャック！ グランドフィーヌアルマニャック表記ですね、（！）スコッチウイスキー界での５０年物はとんでもない価格になってますが、ブランデーの世界ではたまにあるんですよね。 フィロキセラ…

昨日のワイン会、ご来店ありがとうございました。 楽しんでいただけましたでしょうか？皆様からのご協賛、ありがとうございました。 相変わらずのバタバタで落ち着いてという感じではありませんでしたが、「ワインパーティー」は年に２回くらいは開催したい…

ダリの画の中で一番有名かもしれない「記憶の固執」 時計が溶けて時空の歪みを表しているとか、テーブルの上に溶けたカマンベールチーズを見て思いついたとか言われてますね。 このオブジェよくできてます。質感がいいですし、モノトーンがお洒落です。 Kさ…

最近はハイボールと言われますとこのウイスキーでお作りしています。 ソーダ割りでもロックでも飲みやすくていいですよ、今年の夏は家でこのウイスキーばかり飲んでいました。 Glen ord蒸留所はマイナー感がありますが、優れたウイスキーをつくってますよ。 …

雑司が谷に素敵なタンゴバーがOpenしました。 築７０年の日本家屋を改装しアルゼンチンタンゴが流れる（ライブも出来る）バーです。 ご主人の伊藤さんとはもう、本当に長いお付き合いをさせて頂いていてまさか同業者になるとは思ってもいませんでした。 天井…

普段使っているジンをタンカレー１０に変えてみました。 香りやコクが増してまたちょっと違った美味しさがあります。ジントニックやマティーニなどジンベースのカクテルは、しばらくこのジンで作ってみようと思います。 写真のグラスは１９２０年代位のイギ…

ざくろの美味しい季節になりましたので、カルバドスと合わせまして「ジャックローズ」です。 深紅の美しいカクテルです。 京都「有次」の銅製のグラス（？）で作ってみました。 クリスタルとはまた違った良さが出てますね。ロックスタイルにして少量のソー…