今年の営業は２７（土）をもちまして２００８年の最終日となります。 皆様、今年も大変お世話になりました。 また来年もどうかよろしくお願い申し上げます。 さて来年は１月１日からの営業です。 ２００９年を乗り切っていける様に元日からがんばっていきた…

キューバンラムです。 ムラタってなんか製作所のようですが、やや軽めのラムです。 ダイキリにしても美味しいと思います。

ベートーベンのシンフォニアをピアノで演奏されたＣＤ リストの編曲で綺麗にまとまってます。 そろそろ第九の季節になってきてますからね、年末はベートーベンですね。

マッカラン７年、限定ボトル。 アルマド・ジオヴェネッティーボトル。 これ結構めずらしいですよ、ボトルネックにＧＩＯサインが入ってますし、リッター瓶ですし、 若い熟成ですが、シェリーカスクのよさがよくでています。 寒い日にゆっくり飲むのにちょう…

僕のお気に入りのシガーです、 トリニダッド、このシガーは元々キューバ政府の高官用につくられていたようですね。 やさしくマイルドな味わいとなってます。 この間の某パーティで吸いましたが、シャンパン等にもよく合っていましたね、 テキーラには合わな…

なんとも幻想的なツリーが来ました。 青色ＬＥＤが静かに輝いてます、今年はあまり寒くなっていないので、 雪が降るかわかりませんが、白いツリーもいいものです。 Ｘｍａｓ＆ｎｅｗｙｅａｒ ｃａｒｄの配布もはじめました。 皆さんのお手元に届くと思います…

希少性の高いジンが届きました。 オールドトム１９２９。８０年前のジンです。 １９２９年という年は、オードリーヘプバーンやキング牧師が生まれた年でもありますし、 ニューヨーク証券取引所で株価が大暴落し世界恐慌の引き金となった（ブラック・サースデ…

なんだかあまり１２月とは思えないくらい過ごしやすい冬ですね。 あちらこちらでクリスマスイルミネーションもみられます。 来週にはお店にツリーも飾られますし、Ｘｍａｓカードも作成中です。 お楽しみに！

先日の上海にて景徳鎮の猪口と香炉をかってきました。 景徳鎮市は中国の陶磁器の伝統的な場所。その昔はるかヨーロッパから、 この技術を習得しようと人々が訪れた場所です。 当時、ヨーロッパには白磁器をつくることが出来ず、白磁の事を「ボーンチャイナ」…

Ｇ＆Ｍのブラウンコニッサーズのロッホサイド。 ６０年代のシェリーカスクは最高です、 マイナー蒸留所ではありますが、このボトルはオールドのボウモアのような 香りもありますし、アプリコットのような、咳止めシロップのような、複雑な味わいです。

オリエンタルなアレンジメントです。 白樺、キングプロティア、アンスリウム。

先日の連休をいただきまして、上海にいってきました。 目的は上海のＢａｒと中華料理、どちらも堪能してきました。 とくに今時期でもある「上海蟹」を本場の湖で食べられたことは至福の時でした。 日本人が経営するＢａｒにも４，５軒いきましたね。 いい刺…

ボトルの表記にウルトラプレミアムウイスキーとあります。 大きく出たな～って感じです、Ｍさん、お土産ありがとうございます。 なんでもインドにはマイクロデスティラリーがいくつかあるそうで、今後、 市場に出回るかもしれませんね、Ｈ＆Ｍのようにインド…

ダンカンテイラーのスキャパ、長期熟成です。 ２００４年のリリースなので今はあまりみかけませんね。 このボトルはピアレスシリーズじゃないんですね、いまいち区別がついてないです。

ゴクラクチョウ、です確かにトリの横顔ですね。 後ろのライトに呼応してきれいな色を醸し出しています。

お客様に「アルマニャックはありますか？」と聞かれ 「ありません」と答えてはじめてアルマニャックがないことに気づきました。 これではいかんと思い、シャボーを購入。 特級３０００番台のオールドボトル。 昨日の更新がジョセフィーヌだったので今日はナ…

１１月２２（土）２３（日）２４（祝、月）をお休みとさせていただきます。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 店主

このボトルを手に入れたのが９５年ですから、もう結構経ってますね。 ビスキーのボトルに描かれているのは、ナポレオンの妻でジョセフィーヌ。 ナポレオンの表記はありますが、妻の画が描いてあるのはなかなか、ありませんね。 口当たりのやさしい、まろやか…

紅葉の季節になってきました。 リョウブ、ローズヒップ、ブルーベリー（紅葉） お店で枯葉が落ちるのが見えるかもしれません、風情ですね。

先日、Ｗさんと青山のアンティークショップ「ベルエポック」に行きました。 ここはアンティークの時計やランプ、グラスなどが置いてありとてもセンスが良く、 購入するつもりはなかったのですが、やはり見てしまうと、どうしても連れて帰りたくなるのが、 心…

大胆なアレンジです、上の花は石化ケイトウ、石化大豆、マユミ、 下の写真がダイアモンドリリーです。近くで見ますととてもキラキラ輝いてます。 植物って不思議ですね。

先日伺った、某有名ラム専門店の店主から頂いちゃいました。 Ｔさん、ありがとうございます！！ その名も「ＲＨＵＭ ＳＡＬＶＡＤＯＲ」 なんでも、マルチニック島で直接お買いになったそうで日本には入っていないレア物です。 わりにクリーンなホワイトラム…

一見、普通のメーカーズマークに見えますが、実はコレ結構レアです。 イタリアに輸出され、マッカランの輸入元で有名なジオヴェネッティーのメーカーズです。 （こうやって書くと何のことだかわかりにくいですが） ７０年代前半のボトリングで現代のボトルと…

ざくろの季節になりました。 ジャックローズやシェリートニックにちょっと入れたり、そのままおつまみでも食べられます。 うちではアメリカ産の粒の大きめのものを使用してます。

結構大きめのパンパスドライ、タデ、ウンリュウ柳、フウセントウワタ、コニカル、ヤツデ。 秋を演出してくれています。 アスターさんが「Ｍｙ Ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ」という美しい本に紹介されています。 他のフラワーアーティストも素晴らしいですが、さす…

Ｈアップマンのマグナム５０ トリニダットのロブストエクストラがスイスより入荷しました。 状態のとても良いです。 秋の夜長にシガーとコニャックいかがですか？

１０月１８日（土）をおやすみとさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

「あとりえピリア」の濱野君とのコラボレーション 木製ミキシンググラスが完成しました。 ４～５ヶ月位はかかったでしょうか？ くるみ材を使い外観はふき漆、内側は漆黒の漆を丁寧に乾燥させてくれました。 とても美しい出来です。 手に持つ感触などはグラス…

この木のみは「せんだん」です。 サルヴァドールのカウンターも栴檀です。 こんな木の実がなるんだ～って感じです。 ハロウィンもちかいですから、かぼちゃのオブジェとともに。

ゴードン＆マクファイルからのシリーズです。 蒸留所の名前が明記されてはいませんが、ローランドで３回蒸留と言えば、 （ローズバンク）ということになりますね。 色はやや濃いですが、さっぱりとしてます。