２０１５年の営業を終了させていただきました。 皆様、本年もご愛顧の程を頂きまして、誠にありがとうございました。 少しばかり本年を振り返りますと、今年は１０周年の節目にあたりまして、継続していくことの難しさや楽しさを 改めて実感いたしました、１…

12月２７日（日）は営業致しております。 年内は２８日までの営業となりますのでよろしくお願いいたします。

友人の誕生会に呼ばれて、そのパーティーに持参したウイスキー。 パーティーの主役は1975年生まれということで、彼の1975年のウイスキーコレクションを堪能させて頂きました スキャパやセントマグダーレン！、グレンカダム。 バンフやファミリーカスクのグレ…

安定している味わいのオフィシャルタリスカー。 やっぱりこの味ですね。 今年もあとわずかになってまいりました、今年最後にいいモルトをどうですか？

オールドのソーテルヌが届きました。 シャトーリューセックの１９３８ シャトークリマンの１９５３ シャトーディケムの１９８１ シャトーディケムの１９８４ これらは来年、試飲会にてお出ししたいと思います。

イギリスのボトラーズ「BBR」から出された限定のラフロイグ 英国在郷軍人会を援助するためにリリースされたチャリティーボトルです。 ２９８本という数の少なさもさる事ながら、チェアマンズチョイスというのも、BBR初ではないでしょうか？ ラフロイグのボト…

バルヴェニーファウンダーズリザーブを再入荷しました。 イタリアから仕入れたものですがバッドラベルのため幾分安く仕入れることができました。 やはりこの頃のオフィシャルバルヴェニーは最高です。

12月12日（土）の営業時間は２２：００オープンとなります。 遅い時間からのスタートとなりますがよろしくお願いいたします。

イタリアよりウイスキーエージェンシーのボウモアが届きました。 プライベートストックです、エージェンシーの中でも特に優れた樽がプライベートストックとなります。 １９８９年のボウモアは一般的にパフューム香が強いとされていますが、このボトルは上品…

ミラノでもウイスキーフェスティバルが開かれているようで、その記念ボトルになります。 グレンエルギン、シェリーカスク。 ジェームズ＆マッカーサーがボトリングしております。（珍しいですよね、こういった同社のボトル） グレンエルギンを仕入れたのは初…

比較的リリースの多いウイスキーエージェンシーのブナハーブン。 シェリーカスクの２３年ものです。 サーカスシリーズ？このエチケットはなかなかユーモアがあっていいですね。

今年も残すところあと一ヶ月となりました。 年内の営業日のご案内をさせていただきます。 12月６日（日） 13日（日） ２０日（日）をお休みとさせて頂きます。 ２７日（日）は営業致します。 年内最終営業日は２８日。 ２９日 ３０日 ３１日をお休みとさせて…

昨日東陽町で行われた、日本最大規模のウイスキーフェスティバルに行ってまいりました。 イベントのマスコット的キャラクター、ストライディングマンに扮するSさんは、 １４年前にアイラ島のツアーで一緒でした。（普段はこの格好はしておりません） 毎年行…

私の中で最高のウイスキーバー「Auld Aｌｌiance」がプロデュースしたカリラ。 シンガポールにある彼らのお店にいってももうこのボトルはないそうです。 流石に彼らの選んだボトルだけあって最高のカリラです。 味わい深いというか、昨今の流行りの味ではな…

お店をオープンしてから１日として花を欠かせたことがないのは私のちょっとした矜持になってます。 季節が移り変わるたびにその美しさを提供してくれています。 今回のドラセナは沖縄のものです、この妖艶なアレンジメントをお店に飾れることに誇りを持って…

かなりの古酒故、「本物か？」と疑問を持っておりました。 アルマニャックの専門的知識をおもちの方に飲んでいただきましたところ、 「本物だと思うよ」と、お墨付きのようなお言葉をいただきました。 確かにこのボトルが届いた時、フェイクをお客様にお出し…

ワインのご紹介 シャンボールミュジニー プルミエクリュ「レ・シャルム」 ブルゴーニュのワインの中でも特にエレガントと評される高貴で繊細なワイン。 作り手はロブロ・マルシャン。名立たるドメーヌが乱立するこの畑において、新進気鋭の醸造家です。 まだ…

イタリアから届いたケイデンヘッド。 パワフルなアードベックとコクのある落ち着いたストラスアイラ。 どちらも素晴らしい出来です、このボトルはイタリア向けですかね？ 最近のケイデンヘッドはダンプティのボトルが広く流通されてますね、中野のサウスパー…

スイスより届いたパルタガス３年ぶりの新作「セリーD No6」 No４と間違って発注してしまったのは置いておきまして、、９０mmという短めのロブストです。 年々他社のシガーメーカーもそうですが、小サイズ化が進んでおります。 モンテクリストのプティエドム…

グレンファークラスの６年「ジョングラント」表記です。 80年代位に出回っていたボトルです、意外に知らない方も多いみたいですね、 「これってオフィシャルですか？」と聞かれます、オフィシャルです。 グレンファークラスはグラント家によって所有、運営さ…

天井まで届いている、ヤナギとハイビスカスの実、マム。 椿、少しずつ咲き始めました。 クレマチス、「テッセン」とも呼ばれます。

グレンゴインといいますと、ピートを炊かない蒸留所として有名ではありますが、 久々にこのオールドボトルのグレンゴインを飲みますと、微かにピート臭があるように感じます。 （まぁ気のせいかもしれませんが） 実はこの80年代～９０年代にかけてのこのボト…

シンガポールにある「OAKS」というシガーショップ＆酒屋で見つけたロマーノレヴィの小さな小瓶 ドンナセルヴァーチカが描かれています（もちろんプリントですが） なかなかお目にかからない珍品ですね。 昨日ボローニャにいる知人から連絡がありました、ウイ…

バカラの「ハーモニー」1975年に制作された人気シリーズ。 このグラスはかなり大きめのグラスです、フラワーベースとしても活用できそうですね。 元々このグラスは大恩ある方から譲って頂き大切に家で飾っていたものなのですが、 不注意で落下、破損させてし…

早いもので11月に入りました、今月もよろしくお願いいたします。 昨日はウイスキークラブ「Ronin Spirits 」の主催、マネージャーズドラムの会を開きました。 配られたグラスはどの蒸留所かを知らされず、ブラインドで飲んでいただき、最終的に答えを出すと…

G&Mのカリラ、カスクストレングス。 G&Mの復刻版としてリリースされたこのボトルも１０年前のボトルになります。 オリジナルは７０年代のアイラウイスキーを詰められていました（９０年代に） シェリーカスク？とピートが相まって素敵な味わいとなっておりま…

「おもしろいワインがあるよ、」と酒屋さんに薦めていただいた（マウントアダム） オーストラリアの貴腐ワインです。 貴腐といえばソーテルヌですが、別地域での極甘ワインはほとんど飲んだことがありません。 貴腐のリースリングというのも面白いですね。 …

秋らしいアレンジメントです、ひまわりも紅葉しているかのような色合いです。 アンスリウムを束ねてみました。 「いいアレンジだ」とアスターさんに褒めて頂きました。 束ねて挿しただけなのですが恐縮です、、、

最近チェーサーグラスとして利用しているHoyaの小さなロックグラス。 模様が様々で綺麗です、蛸唐草模様といった日本風の柄も描かれています。

７０～80年代流通のリンクウッド、 760ミリの瓶に入っていますから結構レアなボトルです。 （760ミリ瓶は日本向けのサイズです） このボトルもそうですが、巴工業が当時色々なウイスキーを輸入してました、モルトに限らずバーボンなんかも。 裏ラベルに輸入…