バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

Information

おかげさまで14周年!

おかげさまで5月15日でBar SLVAdORは14周年でございます。 これも偏にお客様のご愛顧の賜物と感謝に堪えません。誠にありがとうございます。 今後もあまり変わらず、いつも通りの営業となりますが、御贔屓の程をよろしくお願い申し上げます。

バーへ行こう

いしかわあさこさんの著書「バーへ行こう」が発売されました。 酒育の会で連載された60店舗のバーが収録されています。バーのマスターとの対談方式で、初めてバーの扉を開ける人にとっても、分かりやすい内容になっています(1杯の値段も載せてあります)…

The Back Bar Jazz

~Tha Back Bar jazz~ 4月14日(日) 18:30~ 2500円 (1drink付き) Mai (Vo) Yokota hiroyuki (Sax) Shimokajiya masato (G) まだお席がございます、お気軽にお越しください

26日(土) お休みとさせて頂きます。

茶香炉入れてみました、お店のオープン時にはお茶が香ります。 長崎・波佐見焼の陶磁器メーカー「マルヒロ」のオリジナルブランド「BARBAR」と「GEN GEN AN」のコラボレーション商品として開発されたオリジナル茶香炉。 茶香炉とは、キャンドルを熱源に、茶…

1月13日(日)14日(月祝)お休みとさせて頂きます。

1月13日(日)14日(月祝)お休みとさせて頂きます。 寒さも一入となってきましたね、元日から営業致しておりましたので、ここらで連休を頂いて、遅い正月休みとさせて頂きます。 先日、2日から公開された「雪国」という映画を観てきました。山形酒田の「ケ…

あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 新年の営業ご案内 1月1日~3日まで18:00~24:00 1月4日から通常営業でございます。 ~臨時休業のお知らせ~ 13日(日)と26日(土)をお休みとさせて頂きます。 よろし…

年末のご挨拶&年末年始の営業ご案内

今年も、もう終わろうとしていますね、個人的にはあまり師走の忙しなさは感じず、 「あぁもう年末なんだな、」位の軽い気持ちでおります。 少しばかり今年を振り返ってみますと。 今年は稀に見る、ウイスキーと共に(というかウイスキーを求めて)旅に出た1…

ウイスキーフェス 2018

今年もウイスキーフェスの季節がやってまいりました! 今回は24日、25日の二日間開催です。 初日24日は「酒育の会」のブースにおりますので、お気軽にお寄りください。 私と酒育の会代表の谷嶋さんが造ったビールもそこで飲めます。 25日は日曜で定休日です…

~お休みのお知らせ~

~お休みのお知らせ~ 10月29日(月)30日(火)を研修のためお休みとさせて頂きます。 宜しくお願い致します。 salvador 店主

The Back Bar Jazz 9月2日(日)

~Back Bar Jazz~ 恒例となりました、Liveです、今回は下梶君が久々に登場です。 9月2日(日) 18:00~ 2500円 1ドリンク付き Mai petty (Vo) 横田寛之(sax) 下梶谷雅人(guitar) 皆様のお越しをお待ちしております。

イタリアンカクテルとオールドリキュールを楽しむ会

毎日暑い日が続きますね。 イベントのお知らせです。 ~お知らせ~ Special collaboration event !! 「イタリアンカクテルとオールドリキュールをトレガッティの料理で楽しむ会」(仮称) 目白のイタリアン Tre Gattiのフードと... 高田馬場のバー SALVAdORの…

おかげさまで13周年

5月15日で13周年となります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

GWの営業ご案内

GWの営業時間ですが、1,2日は通常営業。 3~5日は12時をラストオーダーとさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

Liqul 最新号

Liqul最新号が発行されました。 お近くのリカルパートナーズの店舗にてお手に取れます。 『歴史はグラスに注がれる』 今回のテーマは19世紀ホローステムグラス、ステムが空洞になった遊び心のあるグラスです。 この記事の為に京都のアンティークショップか…

4月27日(金)28日(土)オープン時間が遅れます

4月27日(金) 20:00~ 4月28日(土) 19:00~ のオープンとなりますのでよろしくお願いいたします。

Liqul 最新号

リカルの最新号が発行されました。 お近くのリカルパートナーズのお店でお手に取れます。 「歴史はグラスに注がれる」 今回はドイツ、レーマーグラスを取り上げてみました。

~お休みのお知らせ~ 1月29日(月)30日(火)をお休みとさせて頂きます

~お休みのお知らせ~ 1月29日(月)30日(火)をお休みとさせて頂きます. 少し遅めのお正月休みとさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。 店主

明けましておめでとうございます。 本日より営業でございます

皆様、明けましておめでとうございます。 2018年も始まりました、今年も何卒よろしくお願い申し上げます。 本日より営業開始でございます。

店主敬白 年末年始の営業ご案内

いよいよ、年の瀬ですね。今年も皆様にご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 謹んで御礼申し上げます。 今年は私にとって稀に見る「ウイスキーイヤー」となりました。 国内は秩父、余市、山崎蒸留所を訪ね、11月はスコットランドの蒸留所にも行くこと…

jnto  CM

先週からEU、全米で放映されております「日本政府観光局」のCMにちょこっと出させてもらっております。 全く出演するつもりではなかったので私服で出てしまいました。 https://vimeo.com/244624375 パスワードが必要となります。JNTO とお入れください

スペイバレー ハリスジン 生産者来店

セントアンドリュースウイークが今週から始まっております。 スコットランドのハリス島から「HARRIS GIN」をご紹介します。 ハリスツイードで知られるスコットランド北の島ハリス島。ここでクラフトジンが作られています。 原材料のボタニカルにシュガーケン…

~お休みのお知らせ~

~お知らせ~ 11月3日から12日までお休みとさせて頂きます。 16年ぶりのスコットランドに行ってまいります。通常営業は13日(月)からとなります、よろしくお願い申し上げます。 ... Liqul No 10 が本日発行になりました。 今回はウイスキー特集です。 penも…

ウイスキーと生ハムのスペシャルコラボレーションイベント!!

~Jura sick party !!~ 「ウイスキーと生ハムのスペシャルコラボレーションイベント」 スコットランド南西の島ジュラ。この島では唯一の蒸留所であり対岸にはアイラ島があります。ここは「鹿の島」と言われ、野生の鹿が数多く生息しています。 そんなジュラ…

10月7日8日営業しております

10月の3連休、7日(土)8日(日)営業しております。 8日は24時までの営業となります。 9日(月祝)はお休みとさせて頂きます。

~お休みのお知らせ~ 9月23日

9月23日(土)祝日お休みとさせて頂きます。 北海道の有名バーテンダーとの会食、余市蒸留所に行ってまいります。 宜しくお願い致します。

~ The Back Bar Jazz ~

~ Tha Back Bar Jazz ~ 9月17日(日) 18:00~3ステージ 2500円 1ドリンク付き Mai petty (Vo) Shimokajiya masato (G) Yokota hiroyuki(Sax) 恒例となりましたサルヴァドールジャズライヴ。 マイペティの素敵なヴォーカルとギターとサ…

Liqul (リカル)

リカル9月号が発行されました。 リカルパートナーズの店舗、酒販店等でお手に取ることができます。 拙著「歴史はグラスに注がれる」 今回のテーマは「ヴェネツィアングラス レースグラス」です。

秋川渓谷 BBQ

高田馬場「肉バル014」主催の秋川渓谷BBQにうちの店も参加致します。 高級食材をつかった大人のBBQ、和牛やオマール海老、塊肉をシェフが直々に焼いてくれます。 シガーもあります、もちろん、生ビールやワイン、ハイボール等、飲み放題、食べ放題! さら…

Metro Min. 7月号

本日発行の東京メトロ全駅で配られるフリーペーパー「メトロミニッツ」 今号は「ハイボールからバーまで」ウイスキー特集です。 私もちょこっと出させていただきました、面白い記事になってますよ。 このフリーペーパーの発行部数は10万部だそうで、しかも…

6月25日(日)「酒育の会」設立パーティー

昨今のジャパニーズウイスキーの人気は留まる事を知りませんが、その火付け役とも言える、 「イチローズモルト」 世界のウイスキーラバーを虜にしております。 国産のウイスキーでありながら、入手は困難、ましてやカスクストレングスとなるとなおさらです。…