ロッホローモンド蒸留所の「インチマリン」 変形スチルで知られていますね、ポットスチルとローモンドスチルをあわせたような、一見ドラム缶みたいな蒸留器です。（ふと、思いましたが、ローモンドスチル風だから、ロッホローモンド蒸留所なのでしょうか？だ…

味のマチダヤさんから仕入れている日本酒をグラスでお出ししています。 冷でグラスのみのご提供となりますが、燻製やチーズと一緒にどうですか？

このマッカランはとても珍しいものなのでご紹介です。 ボトラーズのシルバーシール社が限定発売した、４８本限定のマッカラン １９７９－２００４ とても素晴らしいシェリーカスクのウイスキーです。 このマッカランはイタリア市場向けでほとんど日本に入っ…

昨日発売になったばかりのジョニーウオーカー「ダブルブラック」 免税店向けの商品でしたが一般リリースとなりました。 スモーキーフレーバーが特徴のようです。

シガーが色々入荷いたしました。 ラインアップも増えました、初心者から愛好家まで楽しめますよ。

１９６０年代のオールドリキュール。 キニーネです、褐色で甘口、それでいてビターなオールドならではの深い味わい。 ソーダ割りやロックがおすすめです。

Msクリスティーヌから手紙が届きました。 スコットランドの南西の島、Islay島。 この島をウイスキーが好きで訪れたことのある人はおそらく皆さん知っているであろう島の有名人。 クリスティーヌ・ローガンさん、長い間、Bowmore蒸留所で働いていて観光客を…

ホノルルのハレクラニホテルの中に入っていたジョージ・ジェンセンにて購入したワインクーラー。 ジョージ・ジェンセンは今、世界中のアーティストとコラボレーションしており、この作品もおそらくデンマーク出身のデザイナーHelle Damkjaerのものと思われる…

１１月１０日（土） 慶事の為お休みとさせていただきます。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 店主

東ドイツ出身のピアニスト、ペーターレーゼルさん、少し前になりますが紀尾井ホールにて聴きに行きました。 メンデルスゾーン、ブラームス、シューベルトとドイツロマン派の流れのコンサートでした。 どうやら前日は室内楽アンサンブルだったようで、そちら…

１１月よりオープンの時間が１８：００～３：００までとなりました。 よろしくお願いいたします。

お通し用に作りました、「カルアリキュールとブルーベリーのクリームチーズ」 ほんのり甘いチーズです。カクテルやワイン等よく合いますよ。 召し上がりたい方は言ってください。サービスします。

もう１１月ですね、年末の話題もちらほら聞こえてくるようになりました。 今月もよろしくお願いいたします。 今週はボケの花が咲いています、風情があっていいですね、ヒマワリは哀愁が漂っています。