昨日は早く起きて六本木へ買出し。その時に寄った骨董品店 http://www.okura-art.com/jp/ 大蔵オリエンタルアートで久しぶりの骨董収集。 大き目の蕎麦猪口、色絵が綺麗に出ています。１７５０年～９０年の作品と思われます。 この器の中にクラッシュアイス…

サンシュユ、開花がたのしみです。 シンビジュウムもあります、ほしい方には差し上げますよ！

デュワーラトレーのブナハーブンとモートラック。 どちらも今風な味わいですがライトに楽しめますよ。

バカラ・アルクールのタンブラー バカラのカットといえばこれですね、重厚感がありゴージャスです。 細身のタンブラーなのでお水割りなどにお出ししています。 アルクールはこれで５脚め、並べると壮観ですよ。

京都に行ってきました。 雪がちらつく冬の京都、たくさんの風情を味わってきました、１泊という事もあり駆け足での観光。 所用で訪れたのですが、そのほかを美味しい京料理を堪能したり、お寺で心地よい緊張感を受けることができました。 京都の友人に「文化…

おかめ桜が満開となっております。 明日（１１日）はお休みとなりますので、お早めのお花見はいかがですか？

いろいろなチーズが入荷しております。 白カビ プチ・デリス・ド・ブルゴーニュ ブルー フルム・ダンベール（仏） ゴルゴンゾーラドルチェ（伊） ハード コンテ・エクストラ １０ヶ月 ウオッシュ トラップ・エシュルニャック クリーム 自家製ダージリンのク…

友人のバーテンダーが所有しているかなり古いヴェルモット。 おそらく戦中の時代であることが窺えますね。イタリアのマルティニ社が日本に向けて発売していた。 写真では解りにくいのですが、エチケットに日本語で説明してあります。当時日本とイタリアは友…

シャルルドゴールやルチアーノパバロッティに愛されたシャンパンメゾン「ドラピエ」 ピノノワールの父と崇められる黒ブドウの作り手が造るブランドノワール。 冬場のシャンパンはブランドブランより少し重たいノワールのほうがしっとり楽しめます。 あまり強…

今月もよろしくお願いいたします。 ２月１１日（土祝）をお休みとさせていただきます。 久しぶりの西への出張です。なにか面白い話題をもってきますね。 上の写真のワインデキャンタは滅多に使うことはありませんけど、ちょっと出してみました。 綺麗ですよ…