ビターな生チョコレート

前々からほろ苦い生チョコレートがあったらいいだろうなぁと思っておりまして。

いつもスイーツをお願いしている「ソワメーム」さんに相談してみましたhttp://www.soimeme.jp/

今うちのお店でお出ししている生チョコレートはチョコレートをキャラメルに包んでトリュフ形にしたものです。

その改良系でビターなチョコを包んでみました。

ビターとはいっても苦すぎるとなんだか分かんなくなってしまうので、程よい甘さの生チョコに仕上がりました。

大人のBARでお出しするのには最適です。

新作の限定品ですのでお早めにどうぞ。

 

新作スイーツ第２弾もお楽しみに。