バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

ペールラバ

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本物のラム志向の人に絶大なる人気を誇るアグリコールラム

マリーガラント産「ポワソン蒸留所」(この島には3つしか蒸留所がありません)

このラムで驚いたのが製造過程、

雨水をタンクに集め仕込み水とし、そこで働くおっさんが手でかき回して調整するとのコト。

この原始的な製法が美味しいラムになっていくそうです(?)

もちろんカスクストレングスなので強いです。

癖アリです

一度是非お試しください。