バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

Paul Bara

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ポールバラ、まだあまり知名度はありませんが、優れたシャンパーニュです。

良いピノノワールを産出する自社畑「Bouzy」(ブジー)はグランクリュでも人気の畑です。

当然、ピノノワール主体のこのボトルはフルーティークリーミーでフレンドリーとなっています。

やや強めの冷やし方で楽しむとさっぱりしていていいと思います。