スコッチ
ウイスキーベースのマンハッタン
私はジョニーウオーカーを使います、贅沢にオールドボトルで作ることもありますが、
コストがややかかってしまいますので、現行ボトルを多用します。
ウイスキーベースのカクテルは
ウイスキーそのもの味わいを考慮した上で作成しなければなりません。
以前、
タリスカーをトマトジュースで割ってシェイクしたことがありましたが、不思議にピート臭が強く
出てくるのですね、新たな発見ではありましたが、美味しくはありませんでした。
ロブロイのようなシンプルなカクテルに合う
ウイスキーを探していきたいと思います。
