バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

BOWMORE 12y

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これは以前(10年ちょっと前)に普通に流通していたボトルで飲まれていた方も多いかと思います。
 
最近になって飲んでみますと、「あれ、こんなに美味しかったけ?」と再認識。
 
サントリー買収前の蒸留ですかね、、まあギリギリそんなとこかと思ってますが。
 
お客様の中にはこのボトルのテイスティングに関して「ラムネの味(お菓子)」と言っていただけました。
 
確かにそのニュアンスはあるんですね。当時このボトルが流通されていた頃はそんな味はしなかったように思います。
経年変化とでもいいますか、時が経てばボトル内でも味わいに変化が生じるのではないかと言う方々もいます。
 
瓶内熟成された柔らかいボウモアですよ。