ORVAL

「オルバル」

 

たまにはビールのご紹介。

 

ベルギーのトラピストビール。トラピストビールというのはバチカンがキリスト教普及のためにワインの育たない

 

地、ベルギーで赤ワインの代わりに修道院で造ったビールを見立てて布教を行う、定められた５つの修道院

 

ビールのことを指すようです。（正確にはもっと決まりがあるのでしょうが、、、）

 

このオルバルを造っている修道院は荘厳な建築美でも知られているらしく１８世紀からビール造りをはじめてい

 

るようです。