ルギレット ロムロ

スタイリッシュなボトルの割にずいぶん古風な造り手のようです。

 

「ルギレット・ロムロ」　ブランドブラン

 

このメゾンは馬で畑を耕したり、古代品種を使用してみたり、ドサージュ（加糖）に自分のブドウから造ったリキュールを添加するなど、所謂、「リュットレゾネ」ですね。

 

辞書を引いてみますと、リュットはフランス語で「戦い、対策」。レゾネは「よく考え抜かれた」とあります。

 

「環境に対応した減農薬栽培」という意味で使われます。

 

以前、某ソムリエと話をしていたらこの「リュットレゾネ」という単語を連発してました。

あまり頻繁に使う言葉じゃないですね、意味分かってたのかな？

 

それはともかく、素敵なシャンパーニュですよ、トーストやビスケットのような香ばしい香りがあります。