2012-04-20 ランスロ・ロワイエ キュベ・デ・シュヴァリエ Wine&Champagne #飲み物 「リザーヴワインを贅沢に使用したブランドブラン」 11代続く歴史ある蔵元。長年高い評価を得ながら非常に小規模な為フランス国外では滅多に出会えない極上のキュベ。 小樽でじっくりと熟成した原酒を贅沢にブレンドして仕込まれる。やや深みを増した黄色の色合いで果実の甘いアロマにトーストや蜜の風味を感じさせる。 このブランドブランはとってもいいですね。泡立ちはきめ細かいし余韻も長く力強い。 本当に美味しいシャンパーニュ。ストックしておきたいボトルです。