年末のご挨拶＆年末年始の営業ご案内

今年も、もう終わろうとしていますね、個人的にはあまり師走の忙しなさは感じず、

「あぁもう年末なんだな、」位の軽い気持ちでおります。

少しばかり今年を振り返ってみますと。

今年は稀に見る、ウイスキーと共に（というかウイスキーを求めて）旅に出た１年になりました。

最初は初の台湾。台北だけの滞在でしたが、友人から紹介されたウイスキーショップを訪ね、（店主不在でしたが）

「Whisky 112」という博物館級のウイスキーショップにも行けました。（マジでやばい品揃えでした）

台湾のバーもはしごして、アジアのバーシーンも随分と変わってきたなーと実感。

台湾のウイスキーと言えばKAVALANが有名ですが、残念ながら蒸留所には行けず、でも

東京で最高責任者のイアンとセミナーで会うことができました。すごくジェントルな人です。クリスマスカードも送ってくれました。

Kavalanのイアン・チャン

実家に帰るついでというか、「SCOCH HOUSE」に行くために実家に寄ったという方が正しい盛岡の知る人ぞ知る

ウイスキーバーに行きました。関さんご夫妻の温かいサービスのお店です。ウイスキーはもう圧巻で、サマローリばかりを堪能してしまいました。

また近々いきたいと思います。

その後、「酒育の会」の国内蒸留所ツアーで宮城峡蒸留所。

北海道ウイスキーフェスにて酒育の会ブースに立ち。

丸亀にて伝説のウイスキーバー「サイレンスバー」に全国各地のバーテンダーや愛好家と共に行き、親睦を深めました。（当ブログ参照）

今年の旅行はすべてウイスキー絡みだったような気がします。

来年もまた、こういった旅ができることを楽しみにしております。

～年末年始の営業ご案内～

１２月２９日（土）最終営業日

年始１月１日（火）から営業開始。

三が日は１８：００～２４：００までの営業になります。

４日から通常営業となります。

それではみなさま、今年も大変御贔屓を頂戴致しまして、誠にありがとうございました。

よいお年をお迎えくださいませ、来年もまたよろしくお願い申し上げます。

Salvador 店主　鈴木裕介

今年最後のアスターさんのアレンジメント

「松とゴールド」　（勝手に命名）　　来年はもっとブログ更新したいと思っております。