2010-05-08から1日間の記事一覧

Pere Houdart

最近、お気に入りの「ジョゼミッシェル」シャンパーニュ界では有名なピノムニエを造る職人だそうで彼曰く「シャルドネやピノノワールに比べ熟成は優雅に進む」らしいです。これからの季節、初夏にかけてのブリュットを飲むにはいいかもしれませんよ。