Vinsantoをはじめて仕入れてみました。 数あるヴィンサントのなかでも希少性、価値、値段が恐ろしく高いのが、occhio di pernice（山鶉の瞳）と呼ばれるこのワイン、トスカーナで熟成したブドウを干してほんのわずかにしか瓶詰めされない。イタリアの最高級…