京都に行ってきました。ちょうど桜と重なって満開の桜を堪能してきました。 何時行っても京都はいいですね。 今回も毎度のことですが、お料理屋さんとBarを巡りました、改めて京都の飲食店のレベルの高さに影響を受けます。 設えや誂えられた物など勉強にな…

シャトーディケムの１９８０。 預かりものですがUPします、貴腐ワインの土地フランスソーテルヌ地区。 その特別第一級がこのシャトーディケムです。 甘口ワインといえばドイツのワインも有名ですが 「貴腐ワインの王様といえばディケム」みたいな感じで流通…