ボウモア、ダーケストの初期ロット。 改めて飲んで見ると濃いシェリーカスクに驚きます。色もブラックボウモア並に黒いです。 サブタイトル付きオフィシャルボウモアでは当時一番人気がありました。

Les Forts De LATOUR 1982！ 昨日、お店に届きました。いや～けっこうヤバイワインですね～。 僕の今日の寝酒としましょう！ ありがとう、Tくん！！

たまには日本のウイスキー。 山崎２０００年蒸留の１０年もの、オーナーズカスク限定版。 １０年寝かせるとしっかりとしてきますね、スコッチとはまたちがう、ジャパニーズの良さを感じてください。

イギリス海軍御用達ラム。 Pusser`s 元々の語源は旅客機や船における「パーサー」が訛って「パッサー」になったらしい。 イギリス人の大らかさか、間違っていても商品名にしてしまうことがたまにありますね。 モルトウイスキーだと「キリーロッホ」が有名。 …

アオモジ クスノキ科の帰化植物（？）人為的な手段で持ち込まれ、野外で勝手に生育するようになったもの。 花が咲くらしいですが、未だに見たことありませんね～。

「ガージェリーブラック」 前回のウイートに代わり入荷です。エスプレッソのようなコクがありますね。 一味ちがう黒ビールはいかがですか。

見習いも兼ねて、お手伝いしてもらうことになりました。 週のうち、どこかの曜日にはいますのでよろしくおねがいします。 彼を「店長」と呼んでください。

サンシュユ、ミズキ科、江戸中期に薬用として中国、朝鮮より渡来。

ダンカンテイラー社のボウモア１９６６． ちょっと珍しいものなので載せてしまいます、１５３本限定４３年熟成。 前回のピアレス１９６６ボウモアよりも若干度数が高いですね。 ボトルの形状が変わりましたね、今後この形でいくのでしょうか？

Duthiesのボウモアとレダイグ。 レダイグは久々の購入、マル島のウイスキーはいまいちメジャーになり損ねてますね。 アイラ島とスカイ島に挟まれた好立地なんですけどね。 ところで一つ気になるところがありまして、表記がLedaig Distilleryなんですね、、、…

お正月を営業しておりますと、色んな差し入れを持ってきていただきました。 まず生蕎麦、手打ちのコシのある蕎麦をいただきました、乾麺とは全然ちがいますね。年越しには食べていませんでしたのでよかったです。Wさん、ありがとうございました！ 豪華な「お…

あけましておめでとうございます。 今年も何卒よろしくお願いいたします。 新年は本日、元日よりのスタートとなります、三が日も営業しておりますのでよろしくおねがいいたします。