chocolat

中野にある、スイーツの名門「ソワメーム」に生チョコレートを
特別に造ってもらってます。
　もともと、ここのファンだった僕が、ご主人にBarで出せるチョコレートを、
とオーダーしたのが始まりでした。　ちなみにこのお店は、「ペオーニエ」というシュークリームが有名！
世界一です。
生チョコも、キャラメルを上手につかった、他では絶対味わうことのできない自信作です。
　カクテルにもハードリカーにもよくあいます。