シリーズ３作目 Springbank1991 キングスバリーの樽です、よくまとまっていて、上品です。

少し前のボウモア。 １６y 1989 なんだか不思議な味わい、オフィシャルとは思えませんね。

アオモジ、ゼンマイ、ガマズミ、ユーカリ、ニューサイラン。

このCDは結構名盤で、聴かれてる方も多いでしょう。 ６１年位にホワイトハウスにカザルスを招いて演奏したもので、 ジャケットにJFKやジャクリーンの姿もあります。 バーンシュタインも観客として聴いてるのがすごいですね。 ライブ盤ですが、演奏の質がとて…

イチローズモルトで有名な肥土伊知郎さんのドキュメンタリー映画を 観てきました。 早稲田の学生の卒業制作であるらしく、イチローさんの蒸溜所設立に向けた過程と思いを撮っています。 僕らこの業界の人間としてはとても意味のあるテーマによく着眼してくれ…

ハクレン、アオモジ、アサヒハラン、ヒムロ杉。 小さなブーケのプレゼントをはじめました。

ベルタ社のエリージ と ブラケットダックイです、タイプの違うグラッパを 飲み比べてみるのも、楽しいですよ。 ブラケットの方はサムウッドがもう輸入しなくなってますので、 終売品です。

何気なしにこのラベルをみていたら、「SCOTS WHISKY」と書かれているのですね。 どうやらscotchよりも正統な表記のようです。 カティーサーク号はティークリッパーとして中国やインドからの新茶を、 いかに早くロンドンへ運べるか他の船と競っていた時代です…

RYJのショートチャーチルです。 僕も普段このショートチャーチルを吸う事が多く、 定番になっています。 ロブストタイプの割にお値段も手頃ですので、よろしければどうですか？

前回もご紹介いたしましたアンティカフォーミュラ 今回はフォーミュラアンティカです。 チンザノ社の最高傑作アンティカには２種類のボトルが存在する事が 意外に知られてはおりません。 そんなに大きな違いはありませんが、F Aのほうが年代として 少しだけ…

代官山にて品の良い陶器をみつけたので、 グラス代わりにつかってみました。 サイドカーのベースをブレンデッドウイスキーに変えてみました。

お正月らしく梅です。 ゼンマイやなんかも生けられてます。 この梅の花は、本当にロウで作ったような美しい黄色に咲いてます。

あけましておめでとうございます。 今年も皆様にとってよい一年であります様 お祈りいたします。 ちなみに今日から営業しておりますので、 宜しくお願いいたします。