バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

#倫理学

sakana

残暑お見舞い申し上げます。

Corot

雷雨の中、コロー展にいってきました。 こんな雨模様はきっとあまり混んでないだろうと思ってましたが、 結構、人がいらしゃいましたね。 バルビゾンの画家は好きなのでこの展示はなかなかよかったです。 おすすめ!

repair

少し前になりますが、グラスをいただきました。 おそらく1900年前後のクリスタルグラスでとにかく綺麗で、淵には金彩が施されていて 欠けてなければ、すごい値段がついていたでしょう。 このクラスの物になるとたとえ大きく欠けていたとしても、アートで…

天使の分け前

暑い日が続いてますね、皆様夏バテしやすい季節ですのでご自愛のほどを、

Rum Ron Rhum

夏なので、上質のアグリコールラムを求めて仕入れに。 Saint jamesの2000ミレジメがあり購入! ちょうどタイミングよくご主人からキューバラムのテイスティングをしてくれとの事。 よろこんで約10種類のラムを試飲。こんなにいっぺんにキュ…

古器

少しではありますが、古い染付けや色絵を集めるのを趣味としています。 お通し等で何気なく使っておりますのでお気づきの方もいらっしゃるでしょう。 時を経たものは落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 そういえば先日大きく欠けた19世紀のグラスを頂き…

オリジナルカクテルピン

またまた僕のわがままを通して友人に作ってもらいました。 牛革の手縫いのカバー、栗とアメリカンチェリーをつかっためずらしい木のカクテルピン。 漆を5回ほど塗ってあり丈夫で美しい仕上がり、 どことなくアンティークの椅子の足の様でもあり魔女の杖の様…

モーゼル

先日、雨の中大きなヴィトンの古いスーツケースにグラスをいっぱい詰めた方が いらして、久々に一客購入しました。 モーゼルの少しまえのカクテルグラス、綺麗です。 鉛を使わない、環境にも良いクリスタル。アンティークのバカラやサンルイなんかにも 似て…

グラス修復

先日頂いた、1920年位のアンティークグラスなのですが、 グラスの淵が大きく欠けていて、もったいないので直す事にしました。 浅草「創吉」 グラス屋です。お願いすれば修復もしてくれます。 陶器の場合ですと、骨董では「金継ぎ」という技法があります…

3rd anniversaryを終えて

3周年パーティーにお越しいただいた皆様、 ありがとうございました!! 深く御礼申し上げます。 相変わらずのバタバタ営業となってしまいましたが、なんとか新宿バーテンダーズの 力を借りまして乗り切れました。「今度、貴店にお手伝いにいきます」 たくさ…

有次特注グラス。

京都、有次の銅製グラスを作ってもらいました。 クリスタルや銀器とはまたちがった良さがあります、 このグラス、冷えかたが通常のものよりも格段にちがうのが特徴、輝きも銅器ならではの、 美しさです。 赤坂のKさん、ご足労をしていただきまして、ありが…

箱根ツアー

先日、アートツアー部の皆様とポーラ美術館、ラリック美術館にバスを借り切って 行ってきました。 天気がよく、箱根の山も綺麗で、食事のあとテラスで飲んだビールは最高でした。(もちろん絵画も) 特筆すべきはラリックの美術館で一緒に行った人からは「た…

掲載

「シングルモルト超入門」 土屋守著 先日発売になりました、写真が多くわかりやすい内容です。 この本のモルトバーリストに掲載されました。 土屋さんありがとうございます!

椅子

青山にある某有名バーのご主人から頂きました。 この場をお借りしまして改めて御礼もうしあげます。 4月に入りました、カクテル等も充実していきたいと思います。

HOYAクリスタル

南青山にある書斎館に寄ったついでというか、かねてから行きたかった、 HOYAクリスタルのショップにいきました。 クロムハーツを彷彿させるアヴァンギャルドな建物。 HOYAも変わったなぁとおもいましたね。 うちの店の隣にあったショウウィンドーは…

Montegrappa

イタリアで最初の万年筆メーカー、「モンテグラッパ」 ミクラというシリーズでやや小ぶりな筆記具です。 最近、手紙を書くことが多くなったので重宝しております。 モンテグラッパを教えていただきありがとうございます。 Tさん。

秩父蒸留所

Ichiroさんからお手紙が届きました。 本格的に稼動し始めたとのこと、おめでとうございます! がんばってください! 新しいイチローズモルト楽しみにしております。 もし、今のうちから樽買いができるようでしたら一樽ほしい!

セーブル

セーブルは陶器で有名ですが、クリスタルの歴史も古くからあります。 ルイ15世のころにはかなり使われていたようです。 このような小柄なロックグラスはあまりなく、ウイスキーやカクテルにも重宝しております。 案外、値段も安くお見かけになったら購入し…

ランプ

グローブにて購入したランプを置いてみました。 照明器具ひとつで印象がだいぶ変わるものです。 今度は大きいアンティークの地球儀を置きたいと思ってます。 置く場所があればいいのですが、、、、、、

銀杯

バーラジオ オリジナルカクテルグラス。 純銀のカクテルグラスはずっと冷えたまま保つので、 クリスタルのグラスとはまた印象がちがいます。 年末にラジオにてヴィクトリアという三脚セットのグラスも購入いたしました。 そちらも後ほどご紹介いたします。

謹賀新年

あけましておめでとうございます!! 今年もひとつよろしくお願いいたします。 皆様にとって良い一年になりますように!! 新年なのでかなりレアなお酒を開けたいと思いますので、期待してください。

千秋楽

今年の営業も今日で最後となります。 皆様、今年も大変お世話になりました。 また来年もよろしくお願いいたします。 2007年を振り返ってみますと、元旦から店を開け、何故か2月が一番売り上げが良く。 3月には「Night in salvador」と…

メリークリスマス

本日は通常営業です。 クリスマスの夜をシャンパーニュやカクテルで過ごしてみては いかがですか?

Wood spoon

ついに、と言いますか、やっと出来上がりました。 製作に考案ふくめ、1年3ヶ月かかってしまいました。 木工職人でもある友人に「バースプーン」を作ってはもらえないか?と頼んでみたところ、 元バーテンダーでもある彼は快諾してくれましたが、何分、本来…

武相荘

日曜日に鶴川 「西山美術館」と「武相荘」へいってきました。 西山美術館はロダンとユトリロ専門美術館、とくにユトリロの白の時代は圧巻。 ロダンの考える人、21体あるうちの一つがあります。 またマイセンのティーカップで飲めるカフェもあります。 「武…

サン・ルイ

Jazzのタイトルにもありますが、 「ストレートノーチェイサー」 サン・ルイのグラスにて。

鶏グラス

また新しく鶏グラスが入荷しました。 アンティークグラスでイギリス製でしょうか、、 赤と白のコントラストが時代を物語っているようです。 KんT君、ありがとう!!

La barrique

古くからの友人が江戸川橋でリストランテをオープンしレセプションに行ってきました。 彼はトリノで修行しその働いていたお店の名前をもらったそうです。 Barrque バリック (小樽)という意味ですね。 日本家屋の一軒家を改装したお店でとても落ち着…

Vase of flowers

皆様の手に届いたと思います。 ヤン・ブリューゲル 邦題「青い花瓶の中の花束」 本来はもう少し明るめの画なのですが、バーのカウンターに置かれた花束のように 背景を暗くしました。 また花瓶の下に宝石類がちらばっている画なのですがそれも除去、 華に隠…

弊亭群鶏図

コックテールグラスを集めています。 来月またグラスの仕入れをしますので、もう一羽位は増えるかもしれません。 暑いときにこのオールドグラスで飲むのもまた一興。。