先日このボトルのオファーがきて、あまりの値段の高さにびっくりしました。 たしかに「幻のウイスキー」となりつつあるポートエレンですが、６桁に届くような値段になると如何なものかと思いますね。 これ以上値が張る前に飲んでしまいましょう。 ３５００円…

名門ヘブンヒル蒸留所の作るバーボンヴァレー。 現在は製造、流通はされてないようですね。 ２４年物のプレミアムバーボンヴァレーもマニアの間では高く評価されています。 この特級時代の古き良きバーボンです。 ロックやストレートでどうぞ。

バーボンバレルの骨太のクライネリッシュ。 ケイデンヘッドは容赦なしのカスクストレングスです。 若い熟成年数というのもあって、トップノートは甘味がありますが、パンチのあるスパイシーに変化していきます。 夏の夜に６０％以上のウイスキーはいかがで…

本日２０日（日）は営業しております。 21日（月祝）はお休みとなります。 よろしくお願いいたします。

夏向きの爽やかなフルーツカクテル。 ネッビオーロを主体としたグラッパとグレープフルーツ、レモンジュースと甘味を加えてミキサーにかけます。 食前でも食後でもいいですね。

スコッチウイスキー産業の最大独立系蒸留業者「ウィリアムグラント＆サンズ」社 言わずと知れたグレンフィディックを筆頭にグランツ、バルヴェニー、キニンヴィー、その他ジンやウオッカ、ラムやブランデーまでも手広く生産販売されている会社です。 アイリ…

イタリアの生ハム「グアンチャーレ」をブランデーとシナモンで香りづけした逸品。 薄くスライスしますのでそのまま召し上がりください。 深い味わいです、ワインはもちろんアイラモルトにも合いますよ。

サンブーカとは様々な原料を使って製造されるイタリア特産のリキュールである。 最近人気のエルダー（ニワトコ）も主原料の一つです。 この製造元の「Gambarotta」っていうのはミラノのモスコヴァ通りに同名のリストランテがありますが、はたして関係がある…

ボウモアが５０％原酒として入っている珍しいブレンデッドウイスキー。 海外のマーケットでは今も売られているようです。（このボトルはオールドボトル） ネットで調べてもあんまり詳細が出てこないウイスキーです。

19世紀のフランスの芸術家に愛された酒「アブサン」 ペルノーは商品名ですが、アニス酒の代表格といっていいでしょう。 このボトルはコルク栓で50年代に作られたもの、香りの良さがちがいます。

シャンパーニュが色々入荷しております。 湿気の多い今日この頃、スキッとブランドブランでもいかがですが？ ボトル売りとなっております。 グラスは最近お気に入りのヴァンムスー（フランスのスパークリングワイン）などをお出ししております。 安いシャン…

真紅の美しいガーベラ。 可愛い花の割に花言葉は「崇高美」、「神秘」だそうです。