2019-01-07 ジャックローズ Cocktail #飲み物 フレッシュのザクロが入手出来るときだけお作りする「Jack Rose」 随分歴史の古いカクテルで100年前くらいからカクテルブックに載っています。 もちろん、その当時はフレッシュのザクロは使ってませんから、甘いカクテルだったようです。 このカクテルのベースとなるカルバドスですが、年末年始にカルバドスを切らしており、 フラパンVSOP(ふつうのブランデー)で作ってみたら、これもなかなかよかったです。 これからはブランデーとカルバドスを使い分けてみようかとも思っております。