バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

2006-06-01から1ヶ月間の記事一覧

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Mixナッツ 600yen ビターチョコレート(リンツ) 600yen キャラメル入り生チョコレート 850yen ドライフルーツ 600yen ビーフジャーキー 700yen イタリア産オリーブ 600yen イタリア産サラミ 800yen オリジナルレーズンバター (エシレバター使用) 700yen …

黒ガマ

今回は、パープルマジェスティー、ヒペリカム、アンブラック、フェザーグラス。 黒ガマの葉がまっすぐに伸びて清々しさを感じさせてくれます。

セントマグダーレーン

レアモルトシリーズ、19年 98年ボトリング。 この頃のレアモルトシリーズが結構評価が高いと思います。 お店ではあまりカスクストレングスを置いていないので、60%オーバーは新鮮ですね。 83年に閉鎖してしまったローランドのカスクと考えれば、希…

Rip Van Winkle

リップヴァンウィンクル 15年 数年前に終買された品で、なかなか手に入りずらいバーボンです。 あまり書籍にも出てないので、お解りになる方は詳細を教えて下さい。

つつじ

タイサンボク、ドウダンツツジ、 大きな花が咲くのが楽しみです。

アメリカンチェリー

フレッシュのチェリーを使いバーボンと合わせてみました。 相性がよくさっぱりと飲むことができます。

ルロア

Ichiro's maltのデザインでおなじみのABさんの作品(勝手に載せてごめんなさい) 下のキャラはマダムルロアでワイングラスとブルゴーニュボトルを持ってます。 マダムルロアはシャネルの愛好家としても知られており、(このキャラもちゃっかり着てますね。)…

古き良き

今から、80~90年前のロンドン。 街の社交場やホテルの中でカクテルパーティーが流行っていたと聞きます。 紳士淑女が綺麗な装粧品を纏って、グラスを傾けていた。 音楽に合わせて手を取り合ったり、喫煙用のジャケットを羽織り、政治や経済の 話を紫煙…

グミ

グミ、ビワ、木いちご、パンダナス、アサヒハラン。

Monnet

モネ、オールドコニャックです。60年代瓶詰め。 この時代のスリースターは心地よく重めで軽いです。 あまり流通している物ではないので、お早めに。

Fernet

いまから、約30~40年前のマルティニ社の苦み酒フェルネットです。 夏に向けてソーダ割りや、そのままストレートでお飲みになるとよいでしょう。 キニーネとひと味違った味わいを楽しめます。

ゴールドメダル

ウイスキーマガジン最新号にて、ジャパニーズモルトのテイスティング が行われました。 その輝かしいゴールドメダルに「Ichiro's malt」(最高得点)が選ばれました!!! サントリーやニッカをおさえての栄光に私個人もとてもうれしいです。 Ichiroさんおめ…

アンティークグラス

WCも始まりました。 ドイツにちなんでドイツのアンティークグラスを紹介します。 1900年前後、日本の柿右衛門を手本に動物やボタンやキクといった植物のモチーフをデザインとして、 取り入られる事が多かった時代。(マイセンが有名) 絵付師はこうして…

アレンジメント

サシメ南天、カラテア、ブラウンシュガー、房すぐり、ヤシャ、etc..

Branche

ブランシェ、天野清継 アコースティックギターとストリングスの甘い調べです。 アズール・イン・パリ シェルブールの雨傘 92年作品です、当時たばこのCMに使われていました。

ドウダンツツジ、ガマの葉。 まっすぐに葉が伸びて、初夏を感じさせてくれます。