バーサルバドールへようこそ!

東京高田馬場にあるバーのブログです、お酒の事はもちろん、様々な日常を綴っていきたいと思います

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Delvaux デルヴォー

1920年代パリ・ロワイヤル通り18番に「Delvaux」というハイクラスの顧客向けセレクトショップがありました。 グラスの製造を依頼して、(このグラスはたぶんドーム)そこにエナメル彩で彩ります。青色が多いようですね。 初めて手にしたブランドです…

アップルタイザー

ここの所、はまっている南アフリカ産の「アップルタイザー」 リンゴの発泡ジュースです。お店に来てすぐに飲んでます。 シードルのようなさわやかさがありながらも、ノンアルコールなのでグイグイ飲めます。 これはカクテルにするよりはそのまま飲むのがいい…

私の時間

お客様が勤めていらっしゃる会社の社内報にイラストで参加させて頂きました。 「私の時間」と題されたコラムには各社員のプライベートな趣味などを掲載しているようです。 この方はとても紳士的にお酒を飲まれます、うしろ姿からも伝わってきますね。

ウメモドキ

3週にわたってこの時期ならではの木の実がついているアレンジメントです。 山査子、栴檀、梅擬、漢字にすると読めないですね。 サンザシ、センダン、ウメモドキです。 こちらのアレンジメントも素敵です。

スコットランド独立否決へ

ここ最近の話題を独占していたスコットランド独立問題ですが、反対派が上回り否決されるようです。 賛成派ショーン・コネリーの熱烈な活動も虚しく、反対派J,Kローリング(ハリーポッター作者)等の思惑に屈してしまったようです。 当初から反対派が上回るの…

リチャード・ジノリのシガーアシュトレイ

家でシガーを止められてしまった、哀れな愛煙家からリチャード・ジノリの灰皿を頂きました。 因みに、ヒュミドールとシザーまで。。。 お店で存分に心ゆくまで吸ってください。 イタリアが誇る陶磁器メーカー「リチャード・ジノリ」。 プレートなどは扱って…

カウンター、看板のお手入れ。

昨日はお休みさせて頂いて、ブルーノートにライヴを見に行ってしまいました。 ただサボってしまうのは心が引けるので早くにお店に行って普段できない作業をしてました。 カウンターのワックス塗り。随分細かな傷が目立ってきたので植物性のワックスで一気に…

8月28日(木)はお休みとさせていただきます。

本日28日は所用のためお休みとさせていただきます。 店主

お盆ですね。

皆様、帰省中の方も夏休みの方もいらっしゃると思います。 今年の夏を如何お過ごしでしょうか? 今週来週もお店は日曜を除いて営業しております。 8月の28日(木)を所用でお休みしますのでよろしくお願いいたします。 写真は自宅テラスからの月。 昨日…

ガーベラ

真紅の美しいガーベラ。 可愛い花の割に花言葉は「崇高美」、「神秘」だそうです。

グレンリヴェット 1943

先日伺った、新宿のバーで出していただきました。 もう驚愕の「スミスリヴェット1943」 あまり他のバーの事はこのブログでは触れませんが素晴らしいモルトでした。 同世代のバーマンがこういったアイテムを扱っているのには、いい意味で刺激と嫉妬を覚…

お花いろいろ。

9周年のパーティーにお祝いのお花をいただきました スペースビーンズさんとブランドースさんから。 リー君手持ちで持ってきてくれました。ありがとうございます。 オードブルも用意して頂いた、リストランテ ラバリック トウキョウ。恐縮です。 鈴木さんか…

9周年

本日5月15日でサルヴァドールは9周年でございます。 今日から10年目!また新しい気持ちで仕事に望んでいきたいと思います。 今回の9周年のDM エチケットデザイナーABさんに作ってもらいました。 なぜ「千利休」なのか。 9周年ということもあり「9…

ゴールデンウイーク

連休如何お過ごしでしょうか? この4連休も6日(火)以外は元気に営業致しております。

エミールガレ美術館とステンドグラス美術館

那須に行ってきました。 しばらくアートに触れる機会がなかったので美術、工芸を堪能してきました。 「ステンドグラス美術館」 イギリス、コッツウォルズ地方をモチーフにライムストーンで作られたとても美しい建造物です。 アンティークのステンドグラスや…

東海桜

そろそろお花見の予定を立てていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 お店では前日つぼみだった東海桜も満開になりました、週末まで散らないでほしいですね。 桜を綺麗に見せるためライトアップしています、店内もいつもよりも少し照明も落として夜桜…

シンビジュームとカーネーション

最近、お店の入口にアレンジメントを飾ってますので。お入りの際にちょっとみてくださいね。

2013年お世話になりました

本日の営業をもちまして2013年の最終日とさせていただきます。 今年も色々な事がございました。淡々とした日常でも変化のない年はないのですね。 来年も皆様にとって平和で健康な1年でありますように。 今年もありがとうございました。 鈴木裕介 来年…

小さなハロウィン

ケルト人の1年の終わりは10月31日でこの日は死者の霊が家族を訪ねてくると信じられていました。 時期を同じくして出てくる有害な精霊や魔女から身を守るため仮面をかぶり、魔除けの焚き火を焚くそうです。 ケルト人のイベントだったようですね、スコッチを扱…

暖簾と染付

本日、東京は最も遅い真夏日だそうで、日中はTシャツで過ごしております。 さて、この時期だけになりますが暖簾をだしています、夜の秋、心地よい風を入れておきます。 先日の骨董市で見つけた染付の深皿。 花器として使用致します。江戸後期の作品ですね。 …

今週のお花

鶏頭とカーネーションのアレンジです。 アスターさんらしい斬新なデザイン。

Clynelishからの電話

昨晩、クライヌリッシュを訪れているお客様から電話があった。 クライヌリッシュ蒸留所があるのはスコットランドでも本土最北端、北ハイランドのブローラにある。 電話の主がいつもと変わらぬ調子で話してはいるが、そこはネス湖より北。 「蒸留所限定のウ…

天気の名前

暑い日が続きますね、今年はゲリラ豪雨なのかスコールなのかもわからない亜熱帯のお天気のようです。 さて、6月に出版された世界文化社の「天気の名前」森田正光さんの見て読んで納得。 日本には外国にはない独自の表現がありますね、例えば古来の言葉や色彩…

カフスリング

スコットランドのアイラ島ボウモアの町の雑貨屋で見つけたカフス。 随分長いこと使っています。アイラ島ならではのゲーリックな幾学模様。 後ろのカフスはスコットランド国旗、こちらはお店の近くのスコットランド雑貨店で買いました。 何かと重宝していたお…

暑中お見舞い申し上げます

8月に入りました。 相変わらずの雨と湿気に悩まされますね。夏バテしないように頑張っていきましょう。 8月はこれといってお休みもなく普段通りの営業になります。 日帰りで某コレクターを訪ねてウイスキーを仕入れてくるかもしれません(未定) 夏休みは9月…

ケイトウとかすみ草

鶏頭と青色のかすみ草です。

バンダ

バンダ、アンスリウム、カーネーション、ヤマゴボウキイチゴ

ラムフェスタ2013 池袋

先日池袋にて行われた「ラムフェスタ2013」の模様を少しお伝えします。 ジャパンインポートシステム主催の恒例になってきた「ラムフェスタ」今回は池袋の地は初めての試みです。 池袋ラムバーの方から直々に参加の申し出があり、協力店舗として参加させ…

1963ウイスキー会 後記

長年のお客様でもあるTさん主催の1963モルトウイスキー会が先日開かれました。 Tさんの50歳を祝う生まれ年のウイスキー(その他)を持ってきてもらいました。 Strathisla 1963 G&M Glenalbyn 1963 G&M GlenMoray 1963 OB(寄贈品) Macallan 1963 Bowmore…

貸切のお知らせ

6月22日(土)を貸し切りのためお休みとさせていただきます。 尚、6月23日(日)は池袋で開かれるラムフェスタに協力店舗として参加しておりますのでご興味のある方は是非ともご参加くださいませ。チケットもまだ少しですがございます。