台風が近づいてますね、被害が無いといいのですが。 ８月も今日で終わりですね、夏が過ぎ去っていく寂寥感を感じずにはいられませんね。 今月は夏休みを取って、沖縄久米島に行ってきました。１０年以上ぶりの海水浴、日焼けするほど堪能しました。（まさか…

すごいタイトルのウイスキーである。 ‘Ｃｒａｚｙ Ｇｌｅｎ‘エチケットの馬の目もちょっと危ない。 ６９年に作られたヴァッテッドウイスキーであるようだが、詳細はいまいちわからない。 海外のウイスキーショップサイトを覗いてみると、７０年代のこのクレ…

スペイサイドを代表するモルトウイスキー「Ａｂｅｒｌｏｕｒ」 Ｇｌｅｎｌｉｖｅｔの文字もかなり大きく書かれてますね、どちらがタイトルなのか分かりずらいですね。 でもアベラワーです、物悲しい古城のエチケット、現行のアベラワーには描かれていません…

ここのところ、フルーツを使ったカクテル用にグラスを探していました、 大きめのグラスに氷は入れずにお出ししたいのでフルートタイプのグラスがよいかなぁなんて思って、リーデルやらなんやらを物色していた時にこのグラスに出会いました。 Ｈｏｙａクリス…

「福山ＴＡＮＳＡＮ」 高圧炭酸水、瓶が割れないギリギリまでの炭酸です。爽快感がたまりません。 この炭酸で作るジンリッキーは美味しいですよ、ちょっと咽ますけどね。 数量限定なのでお早めに！！

再入荷です、このボトルもすっかり値段が高騰してしまいました。 ２００１年のリリースなのでもう１０年も経っているのですね。 ずっとワインカスクのフィニッシュには疑問がありましたが、このコートドボーヌは綺麗にまとまっています。 是非飲んでみてくだ…

スペイサイドのカーデュー１２年、おそらく１５年～２０年前のボトルでしょうか？ 「ＣＡＲＤＨＵ」大文字表記なんですね、普通このダンプティーボトルは「Ｃａｒｄｈｕ」と表記されますから、 少しレアボトルかもしれません。 華やかでフルーティなモルトで…

アジサイのようなライムライト、このままドライフラワーにもできるそうです。 バンクシャは葉っぱがギザギザなんですね、植物っておもしろい！

震災から５ヶ月以上経ちました、帰郷と仕事を兼ねて東北へ 一見いつもと変わらない夏のようでしたが、道路がひび割れていたり、墓石が倒壊しているのを見ると震災の爪痕が随所にある事に気付かされます。それでも被害は少ないとのこと。この地域は最大震度７…

少し前に購入したラフロイグの旧瓶の１０年 １２～１３年前のボトルでしょうか、スクリューキャップなんですよ、ちょっとレア。 一リットル以上あるボトルなので存在感あり、中身は比較的上品な味わいです、４杯立て続けに飲まれた方もいました。 皆さんもチ…

ぺペローニ・ピッカンテ。 イタリアの郷土料理、赤唐辛子にツナやケッパーのペーストを詰めたものです。 もちろん唐辛子詰めなので少し辛いですが、夏の暑い時期にはこのピリカラ感がいいですよ。 ビールや白ワインにとても合います。本来ならオイルで軽く揚…

昨日はＩくんと銀座で開かれたシャンパンパーティーにお邪魔しました。 日本のリースリングでつくられるスパークリングワインからのスタート、アヤラやドラモット、アンリジロー、 個人的にはリュイナールが美味しかったですね、極めつけはドンペリニョン２…

ダージリンリキュールとピスタチオを使ったオリジナルのチーズ。 甘さをおさえて、大人の味です。造った本人が言うのもなんですが、とても美味しい。

ダンカンテイラー社のＬＯＮＡＣＨシリーズ ４０年もののグレンリベットです、最近は長期熟成ものが増えてますね、以前は２５年ものが蒸留のピークと言われていた事もありましたので、この年数はいまいちピンとこない気がしますね。 実際に試飲してみますと…