10月になりました、今月もよろしくお願い致します。 季節のフレッシュフルーツカクテルは常時7～８種類ご用意があります。 左、マンゴーのクリームカクテル、マンゴーとカカオ、ビターを一滴にクリームを入れます、 濃厚なカスタードのような味わいとなりま…

イタリアで最も飲まれていたシングルモルト、グレングラント。 まさに８０年代のこのボトルは当時のイタリアンが好んでいたものです。 ８年ものや５年ものといった短い熟成のグレングラントが流通していました。 けっこうあっさりというかライトタイプのウイ…

ブレンデッドウイスキーでおなじみの「Highland Queen」ですが こちらはモルトウイスキー、しかもアイラです、しかも２３年。 日本のマーケットにはほとんど出てないですね。 おそらくボウモアではないかと予想されます。 （あまりピーティーではないのと少…

「ジョニーウォーカーグリーンラベル」の新商品が発売になりました。 モルトウイスキーだけのブレンデッドウイスキーです、 以前からこのグリーンラベル、たまにリリースされますよね、常に限定商品なのでしょうか。 免税店でもよく見かけます、（タイの小さ…

香港でバーを経営している友人Aさんが来てくれたので、レアなウイスキーを飲んでいってもらいました。 グレンバーギの１９６０、かなり濃い色のシェリーカスクで香りも芳醇。 １９４９、４０年代のウイスキーはもはや飲める事が出来なくなりましたね。 残り…

暑いですね、日中外を出歩いていると体力が消耗しますね。 こんな日はアマーロのソーダ割りなんかが美味しい季節です。 さて、珍しいアマーロが入荷しました。 イタリアの王家、サヴォイアの名を冠したボトルです。 チンザノが作っておりますが、詳細があま…

グレンゴイン カスクストレングス、１８年、２１年、オールドボトルが入荷しました。

アベラワーのVOHMが入荷しました。 ブランデー瓶のようなモルトウイスキー Very old highland malt 今ではパロディみたいなボトルですが、当時（８０年代）普通に流通していました。 やや古めのスペイサイドウイスキーいかがでしょうか？

このボトルは以前、ウイスキー評論家の土屋守さんが樽を選び販売していたボトルです。 このコレクションには秀逸なモルトウイスキーが多々含まれており、今現在のモルトウイスキー事情を考えると、 とても高価で手が出ないようなものばかりでした。 （良い時…

１１周年のパーティーにT君が持ってきてくれたタイユバンのブランデー。 中身はハインが詰められています。 やはりグランメゾンの食後酒を担うオリジナルボトルは説得力があります。 こちらも是非どうぞ。

中野のモルトバー「サウスパーク」さんのオリジナルボトルをご厚意で譲ってもらいました。 ポートシャーロットは初入荷です。 ありがたいことに 名前を入れていただいてます！！ ありがとうございます！！ http://blog.livedoor.jp/maltbarsouthpark/

限定商品の「タンカレーブルームスベリー」が入荷しております。 主にマティーニのベースに使用していこうかと思ってます。 香りがさわやかで特徴的ですね。 ロンドンのブルームスベリーに昔滞在してたことがあるのですが、そこからの名前の由来でしょうか。…

ラフロイグ LORE（ロア）が入荷致しました。 伝承と名付けられたラフロイグの限定版。 リッチ＆スムースな味わいです！

ウイスキーエージェンシーの新アイテム「レターシリーズ」 中身はラガヴ－リンと言われています、８年で若めですがしっかりとしたカスクのアイラウイスキーです。

アンピーテッドのブルイックラディ、滑らかな優しい感じが出ております。 熟成感もまあまあで、こういったモルトは素直に美味しいですね。 ソーダで割っても美味しいですよ。

６０年代に流通していた珍しいウイスキー 「DUNVEGAN」 このウイスキーの詳細はいまいち解っておりませんが、 ダンベガンキャッスルというお城がスカイ島にあるところを考えると、 タリスカー原酒のブレンデッドウイスキーかな？とも思っております。 しかし…

ヴェルモットの最高峰、チンザノアンティカフォーミラが入荷しました。 フォーミラアンティカ（新）ではありません、最高の味わいです。

幻のアイリッシュウイスキー、「JJ12」（john jameson 12y）を開封致しました。 ボウストリート蒸留所表記はもう飲めませんよ。 本来のジェイムソンです。 レア中のレアです、是非お試し下さい。

駒ヶ岳１９８８が入荷しました。 本坊酒造のマルスウイスキーは初入荷です。

ミラノフェスティバルのボトルも３本目となりました。 クラガンモアとグレンエルギン。 今回はリンクウッドの入荷です。 ボトラーズのジェームス＆マッカーサーは樽出しで詰める（度数の高いまま）業者なのですが、 このリンクウッドは４０％でボトリングさ…

リカールのオールドヴィンテージが入荷しております。 古いパスティスは古き良き時代の味わいを醸し出しております。 ロックか少量のお水を加えてどうぞ。

先月、海外からの友人が来てくれていたのでその時に開けた「シャトーリューセック１９３８」 素晴らしい状態の美しいソーテルヌでした。 ソーテルヌはスティルワインに比べて状態がよく保存しやすいのでこのヴィンテージでも美味しく頂けました。 この年代の…

３月に入りました今月もよろしくお願いいたします。 フェルネットブランカ60年代が再入荷しております、この頃のホントに苦い味を堪能してください。 先日このフェルネットを少しだけビールに入れて飲まれていた方がいました、かなりビターなビールになりま…

本当に久しぶりのドンペリニョン。 RM（レコルタンマニュプラン）しか仕入れないのが信条のお店ではありますが、 ヴィンテージに負けて買ってしまいました。 飲みごろであると思われます。しかしながら このボトルを仕入れた時と同じくして、EUにて大規模な…

シンガポールにあるスペシャルなウイスキーバー「Auld alliance」のオリジナルボトル 蒸留所名は明かされていませんがおそらくグレングラントではないかと。 オールドアライアンスのエマニュエルさんから直接聞いたので多分そうでしょう。 日本での発売もさ…

イタリアのボトラー、ムーンインポートのバードシリーズ。 かなりレアなボトルです。 タムナブーリンはスペイサイドのリベット谷にあり正式名称は 「タムナブーリングレンリベット」 創業年は１９６６、つまり創業した年の蒸留です。 うちのお店でもムーンイ…

ウイスキーエージェンシーからの新商品 グレンギリーの２３年 安定した味わいを出していますね、いいウイスキーです。 ウイスキーエージェンシーも４０種類となりました。 エージェンシー飲み比べも出来ますよ、セット価格でのご提供できます。

アイラウイスキーが入荷しております、 左からピートビースト(蒸留所は明記されてませんがラフロイグかも） 真ん中カスクアイラ、ボトラーズハンターレインのボトル、こちらも蒸留所名がわかりません。 （カリラかも） 右G&Mのブナハーブン８ｙ ヘビーピーテ…

少し前の地震でPCの上にあった額が倒れてきてパソコンのディスプレイを破壊しました。 直すのに時間がかかってしまいましたので、ブログの更新ができずじまいでした。 皆様もPCの近くに落下物を置くのはやめましょう。 さて、オールドアライアンスのオリジナ…

スタンダードカクテルの「ギムレット」にちょっとひと手間をかけたカクテル。 ジンと柚子の相性の良さがよく出ております。 グラスはバカラのアルクール、最近使ってなかったので出してみました。