１１日のジャズライブにお越しいただいたお客様、誠にありがとうございました。 とても素晴らしい演奏でしたね。 今回はカウンターの中で（狭いながらも）演奏して頂きました。 ヴォーカルのmaiさんの歌声はとても楽しく笑顔で素敵です。２０日にはCDがリリ…

高田馬場のトラットリア「ダイパエサーニ」 大好きなイタリアンです、アブルッツオ出身のオーナーとシェフが作る本当のイタリアン。 オーナーのジョゼッペさんはご自分で畑を所有しておりそこから収穫した野菜を供してくれます、 完全な無農薬、体に優しい美…

日本のグラスは工芸としてのレベルはすごく高いですね。 この切子のグラスは見た目の涼しさも感じさせてくれます、美しいですね。 （このグラスはフランスの友人家族にプレゼントしてしまいました） またどこかで良い物があったら仕入れてみたいものです。

お盆休みですね、皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 僕は１１日にお休みをいただきまして実家に帰ってゆっくりしてきました。 田舎の空気はいいものですね、リフレッシュできます。 今週から通常通り営業をいたしておりますのでよろしくお願い致します。

暑い夏の夜にはやはり冷酒でしょうか。 僕は日本酒が好きですが詳しくはありません。 お客様から頂いたこの「日本酒ドラマチック」 ドキュメンタリーで綴られ、現代の若い杜氏にスポットをあてインタヴュー形式で成り立ちます。 日本酒が詳しくなくても解り…

シンガポールに在住でオールドアライアンスという最高のウイスキーバーを展開されているエマニュエルさんがまた来店してくれました。 彼はフランス人で今回は彼の妹さんと旦那さんその娘さん（７歳）も一緒でした。 私は一昨日のフランスでのテロ行為に心が…

オレンジを切ってみました、たまにお客様にお出ししています。 フルーツの盛り合わせも承ります。

先日の経済紙にスコットランド、ルイス島にある新しい蒸留所「アビンジャラク」の記事が載っていました。 スコットランド、最西の小さな蒸留所を取り上げていることに少し驚きました。 ここもこれから観光に訪れる人も増えていくでしょう。（日本からだと大…

昨日はお客様からチケットを頂いてオペラ「夕鶴」を観劇してきました。 日本人がつくったオペラは初めてでしたので内容も知らずに見ておりましたら「鶴の恩返し」だったんですね。 昔話がオペラになっており、演出も素晴らしく、良い作品でした。観客の多く…

５月にスコットランド、アイラ島を訪れていた知人から私に「お土産があるよ！」とこのカレンダーを受け取りました。 まさか頂けるとは思ってもいなかったのでとても恐縮でした。しかもこのカレンダーを持たせてくれたのは クリスティーヌ！ウイスキー好きな…

５月１５日の１１周年を迎えまして、パーティーにご来店いただきました皆様、誠にありがとうございました。 また、いつも支えてくださっているお客様に深く感謝申し上げます。 ちょうど１１年前の５月１５日（日）がオープン日でして、今年はちょうどカレン…

HOYAのクリスタル灰皿を入手しました。 シガー用でお出ししております。

先週の土曜、営業前にお客様に誘われて、楽天VS西武を西武ドームで観戦してきました。 久々の野球観戦、取っていただいた席も最前列、最高のローケーションです。 西武ドームは下部の壁面がないため、見晴らしもよく閉塞感もありません、（夏は暑いらしいの…

お休みを頂きまして、ベトナムのダナンに行ってきました、ビーチリゾートでしたが寒くて海には入れませんでした(笑)。 気候はとても良く過ごしやすい快適な日々でした。 ダナンにご旅行をお考えの方がいらしましたら最新のダナン情報がお知らせ出来ると思い…

３月６日に開かれた「ボトラーズ＆クラフトウイスキーフェスティバル２０１６」 テイスターブース（酒育の会）のスタッフとしてお手伝いさせていただきました。 かなりの大盛況で有料試飲でしたが、たくさんのお客様がお立ち寄りくださいました。 60年代のモ…

先週日曜に２年ぶりに那須塩原のワインバー「Marcello」に行ってきました。 フランスワインを中心としたワインバーですがお料理も最高。 マルチェロさん（日本人）のサービスも最高。 大好きなお店です。 白ワインのRullyから始まり、トゥールダルジャンのハ…

最近のお通しで塩豆やらおかきやら、柿の種をお出ししております。 何か気の利いた豆皿はないものかと、馴染みの骨董屋さんにて伊万里を買ってきました。 今までも染付の豆皿を骨董市などで買ってきてはいたのですが、 ここまできちんとした物は初めて扱いま…

私が参加しているウイスキークラブ「Ronin sprits」のイベントに行ってきました 「BYOB（bring your own bottle）小学生以下」と銘打たれたこの企画は １２歳つまり小学生以下のウイスキー（１２年もの以下のシングルカスク）を持ち寄り、 ブラインドでテイ…

少し前に購入したドイツのアンティークグラス。 色を被せてありますが、液体が入った時の綺麗さは格別です。 主にマティーニに使用することが多いですね。 グラスも随分増えてしまったので、少しばかりは手放してもいいかな、とも思っています。

明けましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願いいたします。 本日１月１日から営業開始でございます。３日（日）は営業いたしております。 10日（日）をお休みとさせて頂き翌11日（月祝）を営業日とさせていただきます。

２０１５年の営業を終了させていただきました。 皆様、本年もご愛顧の程を頂きまして、誠にありがとうございました。 少しばかり本年を振り返りますと、今年は１０周年の節目にあたりまして、継続していくことの難しさや楽しさを 改めて実感いたしました、１…

昨日東陽町で行われた、日本最大規模のウイスキーフェスティバルに行ってまいりました。 イベントのマスコット的キャラクター、ストライディングマンに扮するSさんは、 １４年前にアイラ島のツアーで一緒でした。（普段はこの格好はしておりません） 毎年行…

バカラの「ハーモニー」1975年に制作された人気シリーズ。 このグラスはかなり大きめのグラスです、フラワーベースとしても活用できそうですね。 元々このグラスは大恩ある方から譲って頂き大切に家で飾っていたものなのですが、 不注意で落下、破損させてし…

早いもので11月に入りました、今月もよろしくお願いいたします。 昨日はウイスキークラブ「Ronin Spirits 」の主催、マネージャーズドラムの会を開きました。 配られたグラスはどの蒸留所かを知らされず、ブラインドで飲んでいただき、最終的に答えを出すと…

最近チェーサーグラスとして利用しているHoyaの小さなロックグラス。 模様が様々で綺麗です、蛸唐草模様といった日本風の柄も描かれています。

シアトルにあるクラフトウイスキーディスティラリー「Westland」 アメリカのウイスキーといえばバーボンですが、このディスティラリーはモルトウイスキーを製造しています。 今回、日本への代理店を探すべく来日されたマット・ホフマンさん、そのプロモーシ…

今回のシンガポールへの渡航はコラボレーションしたボトルの受け渡しをしに、 マンダリンギャラリーに入っている「atomi」に伺うことでした。 初めての海外コラボレーション、これで任務が終了となりました。 ボトルはシンガポールで発売され、雑誌にも掲載…

秋葉原で行われた「modan malt whisky market 」に行ってきました。 今年で１０回を迎えるようですが、伺ったのは初めてでした。 ２日間に渡って行われ、初日はプロ向け、２日目は一般愛好家向けとなっており ２日目に行ったのであまり知り合いには会わず、…

講談社から出版されている世界の名酒事典。 初版本から古い順に何冊も持っております。 その中に今では考えられないような人たちの対談やエッセイが掲載されてます。 これをまとめて本にしたら面白いだろうなと思っていたら、 本になっていたんですね、講談…

先日のアイリッシュウイスキーパーティーご来店誠ににありがとうございました。 当店のオリジナルボトルをはじめ、オールドのアイリッシュ、最近リリースされたものなど バリエーション豊かなテイスティング会となりました。 うちのボトルも概ね高評価で、ほ…